Mérieux NutriSciences Blog

    Formação
    23 de Dezembro, 2025

    Catálogo de Formação 2026 já disponível
    Legislação | Contaminantes | Materiais para contacto com alimentos
    23 de Dezembro, 2025

    Comissão Europeia clarifica aplicação do Regulamento (UE) 2024/3190 – Bisfenol A
    Legislação
    17 de Dezembro, 2025

    Categorias alimentares & aditivos: publicada a versão atualizada do guia da UE
    Análises laboratoriais de alimentos | Legislação
    15 de Dezembro, 2025

    Novos requisitos proteicos para fórmulas infantis específicas
    Alergénios
    9 de Dezembro, 2025

    Glúten: 4 mg por porção, nova Dose de Referência FAO/OMS
    Materiais para contacto com alimentos
    2 de Dezembro, 2025

    UE prolonga prazo para utilização transitória de ácido salicílico e serradura em plásticos de contacto alimentar
    Consultoria | Análises laboratoriais de alimentos | Legislação
    26 de Novembro, 2025

    Como estabelecer um plano de controlo analítico eficaz na indústria alimentar
    MOH Lab Continuity
    Consultoria | Formação | Serviços MXNS
    26 de Novembro, 2025

    Como garantir resultados fiáveis e credíveis no seu laboratório interno
    Alergénios
    26 de Novembro, 2025

    Determinação de alergénio Trigo Sarraceno em alimentos por ELISA
    Notícias MXNS
    26 de Novembro, 2025

    Nova etapa, o mesmo compromisso com a qualidade
    Plastic - Mérieux NutriSciences
    Materiais para contacto com alimentos | Legislação
    13 de Novembro, 2025

    Comissão retifica regras sobre plástico reciclado em contacto com alimentos
    Cosméticos
    13 de Novembro, 2025

    Retificação do Regulamento (UE) 2022/2195 sobre o uso de BHT em cosméticos
    Legislação
    13 de Novembro, 2025

    Novas fontes de folato, ácido fólico e magnésio autorizadas para alimentos e suplementos alimentares
    Legislação
    10 de Novembro, 2025

    UE prolonga prazo para utilização transitória de ácido salicílico e serradura em plásticos de contacto alimentar
    Rotulagem
    6 de Novembro, 2025

    Proposição 65 da Califórnia: Tem a certeza de que está em conformidade?
    Rotulagem
    5 de Novembro, 2025

    Rótulos alimentares: uma ponte estratégica entre a produção e o consumo
    Consultoria | Formação
    27 de Outubro, 2025

    Porque é que os laboratórios internos necessitam de apoio externo especializado?
    Legislação
    18 de Setembro, 2025

    Novos limites de arsénio inorgânico em peixes e mariscos
    Legislação
    18 de Setembro, 2025

    Atualização do estatuto das DOP e IG da Região Demarcada do Douro
    Análise Sensorial | Formação
    5 de Agosto, 2025

    Café de Excelência: Como avaliar com rigor e simplicidade através do perfil descritivo otimizado
    Legislação
    31 de Julho, 2025

    Normas nacionais sobre aromatização tradicional de bebidas espirituosas
    servicios alimentación infantil y fórmula bebés
    Legislação | Aditivos
    12 de Junho, 2025

    Nova autorização para o ascorbato de sódio (E 301) em preparações de vitamina A para fórmulas para lactentes e fórmulas de transição
    Legislação | Alergénios
    2 de Junho, 2025

    Esclarecimento da AT sobre IVA reduzido para géneros alimentícios sem glúten
    EU-AI-Act
    Análise Sensorial
    30 de Maio, 2025

    IA na análise sensorial alimentar – Inteligência artificial com novo aliado do setor alimentar
    Inovação e Tecnologia
    29 de Maio, 2025

    Processamento não térmico de alimentos – Impacto na estabilidade dos produtos e na aceitação do consumidor
    sensory studies, produktinnovation
    Validação de processos
    27 de Maio, 2025

    Validação de Kill Steps: Guia técnico para a indústria alimentar
    Legislação
    23 de Maio, 2025

    Publicado o Decreto-Lei n.º 81/2025 – alterações ao regime de gestão de resíduos
    Análise Sensorial
    5 de Maio, 2025

    Como os alimentos influenciam o humor: Aplicações da análise sensorial no desenvolvimento de produtos alimentares
    Contaminantes
    30 de Abril, 2025

    TFA no vinho europeu: Um brinde amargo à contaminação
    Análise nutricional e de composição
    29 de Abril, 2025

    Análise de Fibra Alimentar: Métodos e a importância da sua determinação