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Todos os materiais que entram em contacto com alimentos devem ser rigorosamente controlados para evitar contaminação e cumprir os requisitos de saúde e segurança.
Aplicam-se disposições gerais do Regulamento (CE) n.º 1935/2004 e o Regulamento (CE) n.º 2023/2006 (Boas Práticas de Fabrico). O princípio é que os materiais não devem transferir substâncias para os alimentos em quantidades suscetíveis de:
Colocar em risco a saúde humana.
Provocar alterações inaceitáveis na composição dos alimentos.
Afetar características organolépticas.
A responsabilidade não é apenas do consumidor: os fabricantes devem disponibilizar materiais seguros, produzidos, tanto quanto possível, com matérias-primas livres de contaminação.
A Mérieux NutriSciences apoia-o desde matérias-primas ao produto final, demonstrando a conformidade de plástico, cerâmica, celulose regenerada, metais e ligas, borracha, papel e cartão, vidro, madeira, cortiça e outros materiais não harmonizados. Fornecemos relatórios e pareceres completos, alinhados com os requisitos legais.
Conformidade e inovação em embalagens alimentares
Apoiamos a sua empresa na escolha de materiais seguros e inovadores, assegurando a conformidade com a legislação nacional e internacional. A nossa equipa ajuda-o a antecipar requisitos legais, reduzir riscos e garantir embalagens aptas para exportação, fortalecendo a competitividade da sua marca nos mercados globais.
Os materiais em contacto com alimentos desempenham um papel crítico na segurança e qualidade dos produtos alimentares, podendo influenciar a sua composição, sabor e inocuidade.
A conformidade com a legislação aplicável é essencial para prevenir migrações indesejadas e garantir a proteção do consumidor. Neste contexto, disponibilizamos serviços especializados de análise e avaliação para diferentes materiais, incluindo:

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