Mérieux NutriSciences Blog

    Alérgenos | Lácteos
    6 de septiembre de 2023

    Lactosa y proteína de la leche: dos alérgenos comunes
    Alérgenos
    5 de septiembre de 2023

    Control de alérgenos en productos de aperitivo
    Complementos alimenticios | Contaminantes y residuos
    29 de agosto de 2023

    Alcaloides pirrolizidinicos en complementos alimentarios y dietéticos
    Agua | Seguridad alimentaria
    16 de agosto de 2023

    Cuantificación de cloratos y percloratos en alimentos y aguas de proceso
    Reglamento (UE) 2023/1442
    Envases | Legislación
    11 de agosto de 2023

    Nueva modificación del Reglamento 10/2011 sobre materiales plásticos en contacto con los alimentos -Reglamento (UE) 2023/1442-
    Lácteos
    11 de agosto de 2023

    Determinación de lactulosa y furosina en leche
    Update on glyphosate in Europe
    Contaminantes y residuos | Sostenibilidad
    9 de agosto de 2023

    Uso sostenible y riesgo de los plaguicidas químicos en Europa
    bisfenoli
    Contaminantes y residuos | Envases
    9 de agosto de 2023

    Bisfenol A (BPA): Reevaluación de los riesgos para la salud
    Contaminantes y residuos | Seguridad alimentaria
    3 de agosto de 2023

    Informe anual RASFF
    Pescado | Seguridad alimentaria
    31 de julio de 2023

    Fraude en pescado
    Microbiología | Seguridad alimentaria
    20 de julio de 2023

    Botulismo de origen alimentario
    Seguridad alimentaria
    13 de julio de 2023

    Publicación de la FSSC 22000 v.6: lo que hay que saber
    Desarrollo de producto | Vida comercial
    11 de julio de 2023

    Estudios de vida comercial en productos refrigerados: ¿Qué debemos tener en cuenta?
    Legislación
    20 de junio de 2023

    Los cambios en la legislación implican la revisión de las fichas técnicas
    Sostenibilidad
    20 de junio de 2023

    Cálculo de la huella de carbono será obligatorio en España
    Acreditaciones
    6 de junio de 2023

    Ampliación del alcance de Acreditación ISO17025 (ENAC nº 346/LE632) del laboratorio de Vitoria-Gasteiz
    Contaminantes y residuos | Acreditaciones | Alérgenos
    26 de mayo de 2023

    Ampliación del alcance de acreditación ISO 17025 (ENAC nº 257/LE413)
    Contaminantes y residuos | Sostenibilidad
    25 de mayo de 2023

    AESAN publica un informe relacionando el cambio climático y la presencia de micotoxinas en los alimentos
    Contaminantes y residuos
    18 de mayo de 2023

    Nuevo Reglamento de Contaminantes en los Alimentos
    Sostenibilidad | Desperdicio alimentario | Sistemas de gestión de la calidad
    12 de mayo de 2023

    Será obligatorio disponer de un plan de prevención de Desperdicio Alimentario
    Seguridad alimentaria | IFS | Sistemas de gestión de la calidad
    19 de abril de 2023

    IFS publica IFS Food versión 8
    Seguridad alimentaria | Sistemas de gestión de la calidad
    17 de abril de 2023

    Publicación de la FSSC 22000 V. 6: Lo que hay que saber
    Adquisiciones | Sostenibilidad
    4 de abril de 2023

    Mérieux NutriSciences adquiere Blonk y refuerza su compromiso de contribuir a que los sistemas alimentarios sean más sostenibles
    Legislación
    28 de marzo de 2023

    Descubra las novedades de nuestro portal online de legislación alimentaria
    Sostenibilidad | ESG y RSC
    27 de marzo de 2023

    Nuestra calificación en EcoVadis
    Legislación | Contaminantes y residuos
    27 de marzo de 2023

    La UE establece nuevos contenidos máximos de arsénico inorgánico para determinados alimentos
    Contaminantes y residuos | Envases
    27 de marzo de 2023

    Control y análisis de PFAS en materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos
    Microbiología
    27 de marzo de 2023

    Control de Bacillus Cereus en platos preparados de pasta alimenticia
    aminas aromáticas primarias en envases
    Envases
    17 de febrero de 2023

    Aminas aromáticas primarias en envases y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos
    Validación de procesos
    16 de febrero de 2023

    La validación de proceso: ¿teórica, in situ o en el laboratorio?