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Consultoría reglamentaria

Consultoría reglamentaria

Disponer de información científica actualizada relativa a nuestro producto y/o proceso y contar con la colaboración de profesionales expertos en diferentes áreas del sector alimentario facilita la mejora continua de su empresa y de la calidad de su producto.

Nuestra red global de consultores reconocidos ofrece asesoramiento valioso sobre un amplio espectro de cuestiones técnicas, normativas, legales,… relativas a productos, procesos y establecimientos alimentarios.

Servicios de consultoría reglamentaria orientados a:

Mantenerse al día en los requisitos en constante evolución es un reto para en la industria alimentaria global de hoy. Ofrecemos un servicio fiable que le ofrece información actual esencial para el cumplimiento de requisitos de su empresa y sus productos a nivel global. Dependiendo de sus necesidades, puede optar por recibir actualizaciones periódicas electrónicamente o por copia impresa en una variedad de temas, incluyendo:

  • La actual legislación alimentaria
  • Nuevas y futuras leyes y normas alimentarias
  • Cambios en la legislación alimentaria
  • Estándares para ISO 9001, ISO 22000, IFS, BRC y más
  • Medio ambiente y seguridad sanitaria de los empleados de la industria alimentaria

Consultoría reglamentaria sobre ingredientes y aditivos:

Nuestros consultores aportan conocimientos especializados en cuestiones relativas a la funcionalidad, adecuación y suministro de ingredientes y aditivos. También ofrecemos la posibilidad de diseñar y llevar a cabo pruebas para verificar la calidad o la eficacia de sus materias primas.

Asesoramiento en cuestiones técnicas:

Nuestro equipo especializado de consultoría le responderá a todo tipo de cuestiones relacionadas con los alimentos, sus ingredientes, su composición, su tecnología, los riesgos asociados a los mismos, su legislación, los productos alimentarios y las actividades relacionadas con los mismos.

Estudios y recopilaciones bibliográficas

Ser capaz de acceder a la última información científica disponible sobre un tema en particular o aspecto de un alimento puede ser una diferencia crítica para su negocio.

Nuestro equipo de especialistas está a su disposición para investigar o preparar informes técnicos sobre la base de los conocimientos y la literatura científicos actuales.

Informes de expertos

Un informe independiente de uno de los expertos de Mérieux NutriSciences puede ser un instrumento valioso en caso de disputa con proveedores, clientes o terceros.

Nuestros Informes de Expertos están bien documentados, basados en un diseño de estudio establecido, inspecciones y ensayos de muestras de productos junto con análisis de resultados. Claros y concisos, nuestros informes proporcionan un resumen de todas las acciones llevadas a cabo y una conclusión basada en hechos de la causa.

Fichas técnicas y especificaciones

La especificación de la materia prima, o del servicio a contratar, es una parte fundamental del contrato que se establece entre comprador y vendedor. Es el documento en el que el comprador especifica lo que desea comprar.

El requisito básico para poder confeccionar una especificación de un producto o servicio es tener claras las características que éstos han de tener para asegurar la adecuación al uso del producto que pretendemos elaborar a partir de ellos.

Un equipo de consultores especializados está a su disposición permanentemente para la elaboración y revisión de fichas técnicas y especificaciones de materia prima o producto final.

Consultoría para exportación/importación de alimentos

Etiquetado de alimentos

Mérieux NutriSciences ofrece una gama de servicios de consultoría de etiquetado de alimentos para ayudarle con el etiquetado de productos existentes y de nuevas formulaciones, así como el cumplimiento de las disposiciones legales aplicables en diferentes países y regiones. Por otra parte, cuando se trata de exportar alimentos en todo el mundo, una traducción literal de textos de etiquetado por un traductor de lengua nativa no siempre es suficiente.


Soluciones

  • Desarrollo de productos
  • Compras
  • Producción
  • Calidad
  • Comercialización
  • Sostenibilidad

Servicios

  • Ensayos físico-químicos
  • Microbiología alimentaria
  • Consultoría
  • Etiquetado
  • I+D y Análisis Sensorial
  • Auditorías
  • Formación
  • Herramientas Digitales
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