Auditorías de calidad

Identificar los problemas potenciales antes de que surjan es fundamental en la industria alimentaria. A través de una amplia oferta de servicios especializados, nuestros auditores, inspectores y consultores pueden colaborar en la consecución de este objetivo.

Los principales proveedores, fabricantes, distribuidores y empresas de restauración confían en Mérieux NutriSciences para la realización de auditorías de seguridad alimentaria e inspecciones de certificación en el mundo entero.

Cubriendo todos los aspectos de la seguridad alimentaria, nuestra oferta de auditorías de calidad incluye:

• • Auditorías Internas

• • Auditorías a proveedores y terceros

• • Evaluación y gestión del riesgo de contaminación de alimentos

• • Control de Alérgenos

• • Auditorías Higiénico-sanitarias

• • Prevención y gestión de fraude alimentario

• • Auditorías de verificación del sistema APPCC

• • Auditoría de BPL (Buenas Prácticas de Laboratorio)

También podemos realizar una evaluación completa de sus sistemas de seguridad alimentaria, incluyendo los programas de control microbiológico del laboratorio interno, logística, calidad de proveedores e identificación de especies animales y trazabilidad.