¿Qué son los envases biodegradables y compostables?

La biodegradabilidad es la capacidad de degradación biológica de los materiales por los organismos vivos hasta sustancias más simples como agua, metano, dióxido de carbono, biomasa y otros elementos básicos. Así, todo material se biodegrada… ¡con el tiempo!

Ahora bien, la compostabilidad es una cierta forma de biodegradabilidad: los materiales se consideran compostables cuando se descomponen de manera oportuna, en condiciones ambientales controladas y gestionadas (compostadores industriales o compostadores domésticos), y sin liberar residuos nocivos o toxinas.

Los polímeros biodegradables y compostables pueden utilizarse como envases para muchos tipos de productos alimentarios, agrícolas y de consumo. Gracias a nuestros más de 15 años de experiencia en este campo, proponemos una amplia gama de estudios y ensayos de biodegradabilidad y compostabilidad, reconocidos por los principales organismos de certificación mundiales y locales.

Certificaciones de compostabilidad:

Múltiples organismos de certificación (DIN-CERTCO (DIN Geprüft) y TÜV Austria (OK Compost)) recomiendan a Mérieux NutriSciences y nuestro  proceso analítico para obtener certificaciones de compostabilidad.

Estudios de compostabilidad doméstica:

Las certificaciones de compostabilidad están relacionadas con el compostaje industrial, realizado en condiciones controladas de temperatura, humedad y aireación. Sin embargo, el compostaje también puede llevarse a cabo en casa, como en un compostador de jardín. La compostabilidad doméstica se certifica únicamente mediante normas nacionales.

Riesgos para la seguridad y la calidad de los alimentos

Los artículos compostables diseñados para entrar en contacto con alimentos (recipientes, platos, fuentes, bolsas) deben someterse a pruebas para garantizar su seguridad y adecuación a los productos alimentarios.

Todos los envases en contacto con alimentos deben cumplir la legislación correspondiente:

Plásticos biodegradables: Reglamento 10/2011 sobre plásticos en contacto con alimentos;
Papel compostable: Normativa nacional.