Mérieux NutriSciences Blog

    Legislación | Seguridad alimentaria
    22 de marzo de 2024

    La UE regulará los límites máximos de níquel en algunos alimentos
    Contaminantes y residuos | Seguridad alimentaria
    20 de marzo de 2024

    Patulina en productos destinados a la alimentación infantil
    japón
    Alérgenos | Etiquetado | Exportación
    27 de febrero de 2024

    Japón anuncia un nuevo borrador que modifica la lista de alérgenos recomendados para el etiquetado de alimentos
    Inorganic Arsenic
    Legislación | Sostenibilidad
    23 de febrero de 2024

    Arsénico inorgánico en los alimentos: la EFSA confirma la preocupación por la salud
    desperdicio alimentario
    Legislación | Desperdicio alimentario | Sostenibilidad
    21 de febrero de 2024

    El Consejo de ministros aprueba el Proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario
    cumplimietnto formulas infantiles
    Alimentación infantil | Exportación | Seguridad alimentaria
    15 de febrero de 2024

    FDA: Actualización del Programa de Cumplimiento para fórmulas infantiles
    carne cultivada
    Legislación | Novel Food
    2 de febrero de 2024

    Se comercializa por primera vez la carne cultivada de vacuno
    Legislación | Desperdicio alimentario | Sostenibilidad
    19 de enero de 2024

    España: Se pone en marcha el proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
    Legislación
    19 de enero de 2024

    Fruta Cortada – Nueva Publicación de la AESAN: Procedimiento para la evaluación de unas condiciones de conservación distintas de las establecidas en el RD 1021/2022 (superiores a 3 horas)
    Legislación
    17 de enero de 2024

    Nuevo Real Decreto que unifica y actualiza los coadyuvantes tecnológicos autorizados para la elaboración de alimentos
    Legislación
    17 de enero de 2024

    ¿Se publicarán algún día los perfiles nutricionales?
    Legislación
    17 de enero de 2024

    ¿Cuándo se revisarán los claims “On hold” de plantas?
    estudios de vida comercial, fecha de caducidad
    Desarrollo de producto | Vida comercial
    22 de diciembre de 2023

    Estudios de vida comercial acelerados
    nuevos alimentos en europa, novel foods
    Legislación | Novel Food
    22 de diciembre de 2023

    Cambios en el catálogo de nuevos alimentos de Europa
    Cosméticos | Etiquetado
    22 de diciembre de 2023

    Etiquetado de cosméticos en Europa: Transparencia y seguridad
    vinos
    Etiquetado | Legislación
    29 de noviembre de 2023

    FAQ’s para aplicar el nuevo etiquetado de vinos
    complementos-alimenticios
    Complementos alimenticios | Legislación
    24 de noviembre de 2023

    Aspectos clave en la composición de los complementos alimenticios
    aditivos alimentarios
    Aditivos | Legislación | Seguridad alimentaria
    23 de noviembre de 2023

    ¿Sabemos que los aditivos alimentarios se reevalúan? ¿Por qué?
    Legislación | Sostenibilidad
    23 de noviembre de 2023

    Reglamento de la UE para impedir el comercio de productos provenientes de la deforestación
    vinos
    Etiquetado | Legislación
    23 de noviembre de 2023

    VINOS: A partir del 8 de diciembre deberán indicar en su etiquetado la lista de ingredientes y la información nutricional
    Legislación
    24 de octubre de 2023

    Cambios en el Reglamento 1333/2008 de aditivos alimentarios: reducción de las cantidades máximas de nitratos y nitritos en alimentos
    Acreditaciones | Seguridad alimentaria
    6 de octubre de 2023

    Informe nutricional acreditado en alimentos XXL
    Alérgenos | Etiquetado
    2 de octubre de 2023

    Nota interpretativa de AESAN sobre el etiquetado precautorio de alérgenos
    Ensayos moleculares | Microbiología | Seguridad alimentaria
    26 de septiembre de 2023

    Mérieux NutriSciences desarrolla un nuevo panel para la detección de multirresistencia antibiótica para la industria cárnica
    Legislación | Complementos alimenticios
    26 de septiembre de 2023

    ¿Todos los complementos alimenticios que comercializa una empresa aparecen en la base de datos nacional?
    Legislación | Exportación
    21 de septiembre de 2023

    2ª fase etiquetado frontal obligatorio en México
    Contaminantes y residuos | Lácteos
    19 de septiembre de 2023

    Contaminantes abióticos: inhibidores de crecimiento microbiano en la leche
    Sostenibilidad
    14 de septiembre de 2023

    España da un paso verde, próximos cambios en la medición de la huella de carbono
    Seguridad alimentaria | Validación de procesos
    11 de septiembre de 2023

    Validación de procesos térmicos en productos de baja actividad de agua frente a la Salmonella
    Complementos alimenticios | Desarrollo de producto | Validación de procesos
    8 de septiembre de 2023

    Validación del proceso de homogenización de la mezcla de ingredientes destinados a food suplements