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Serviços para laboratórios internos da indústria alimentar

Melhore o desempenho do seu laboratório de controlo da qualidade

Gerir um laboratório interno na indústria alimentar é um desafio crescente. Além da pressão por resultados rápidos e fiáveis, os laboratórios enfrentam exigências regulatórias e
normativas complexas, auditorias frequentes e uma constante necessidade de atualização técnica.

A equipa da Mérieux NutriSciences presta apoio técnico, estratégico e de formação para laboratórios internos da indústria alimentar. O objetivo é melhorar o desempenho, fiabilidade e conformidade do seu laboratório através de 5 eixos de transformação:

  • Concepção e organização do laboratório.
  • Qualidade e fiabilidade dos resultados.
  • Gestão de competências.
  • Desempenho operacional.
  • Sustentabilidade.
Os 5 tipos de serviços que propomos aos laboratórios internos da indústria alimentar

Do diagnóstico ao plano de ação

1ª Etapa
Autoavaliação

Avalie a maturidade do seu laboratório interno através do questionário de Autoavaliação. Ao responder, terá acesso a um relatório personalizado sobre o nível de conformidade do seu laboratório com a norma ISO 17025 e com as melhores práticas laboratoriais.

O processo é simples e rápido: basta preencher o questionário online (tempo estimado: 15 minutos). Todas as respostas são tratadas com total confidencialidade. No prazo máximo de 72 horas úteis, receberá um relatório detalhado com a análise do seu laboratório. A partir daí, poderá contar com o acompanhamento dos nossos especialistas para definir as melhores ações de melhoria.

Inicie a autoavaliação do seru laboratório. Conheça os nossos serviço de apoio a laboratórios internos da indústria alimentar
Inicie aqui a sua autoavaliação

2ª Etapa
Suporte da Mérieux Nutrisciences adaptado aos seus objetivos

Concepção e organização do laboratório

Ajudamos a conceber, reorganizar e dimensionar laboratórios com base na sua
especificidade, boas práticas, segurança e performance.

Os nossos serviços

DIAGNÓSTICO TÉCNICO DO LABORATÓRIO ATUAL

PLANEAMENTO
DE NOVO LABORATÓRIO

DESENHO DOS
FLUXOS DE
TRABALHO

RECOMENDAÇÕES TÉCNICAS NAS ALTERAÇÕES DO
LABORATÓRIO

FORMAÇÃO EM PROJECTOS DE CONCEÇÃO E REMODELAÇÃO

  • Instalações otimizadas para a realidade do laboratório e dos seus fluxos analíticos.
  • Laboratórios preparados para crescer e adaptar-se a novas exigências técnicas e legais.
  • Redução de riscos operacionais e não conformidades associadas à infraestrutura.
  • Aumento da eficiência, segurança e credibilidade técnica da operação.

Qualidade e fiabilidade dos resultados

A fiabilidade dos resultados depende de métodos validados, equipamentos
controlados e processos bem documentados.

Os nossos serviços

VALIDAÇÃO E VERIFICAÇÃO DE MÉTODOS

GESTÃO METROLÓGICA E CONTROLO DE EQUIPAMENTOS

IMPLEMENTAÇÃO DE ENSAIOS INTERLABORATORIAIS

APOIO À OBTENÇÃO DA ACREDITAÇÃO NP EN ISO/IEC 17025

AUDITORIAS
TÉCNICAS

FORMAÇÃO EM CONTROLO INTERNO E RASTREABILIDADE

  • Maior fiabilidade e consistência nos resultados analíticos.
  • Redução de não conformidades e riscos de reprovação em auditorias.
  • Equipamentos controlados e processos com evidência documental robusta.
  • Melhoria da credibilidade interna e externa do laboratório.
  • Suporte técnico contínuo orientado à melhoria e acreditação.

Gestão de competências

Laboratórios mais fortes começam com equipas mais capacitadas.

Os nossos serviços

PLANOS DE
FORMAÇÃO
ADAPTADOS

CRIAÇÃO OU REVISÃO
DOS PROCESSO DE
QUALIFICAÇÃO

FORMAÇÃO EM
AUDITORES INTERNOS

DEFINIÇÃO DE
CRITÉRIOS DE
COMPETÊNCIA
TÉCNICA

  • Equipas mais autónomas, seguras e preparadas para auditorias.
  • Redução da dependência de perfis externos ou conhecimentos informais.
  • Clareza sobre o nível de competência por área e técnico.
  • Melhoria da performance e fiabilidade dos resultados analíticos.

Desempenho operacional

Indicadores, fluxos e processos ao serviço da qualidade.

Os nossos serviços

IMPLEMENTAÇÃO
DE PROCESSO DE
MELHORIA CONTÍNUA

DEFINIÇÃO E
MONITORIZAÇÃO DE
INDICADORES (KPI)

IDENTIFICAÇÃO DE
PONTO CRITICOS

DIAGNÓSTICO E
ANÁLISE DE FLUXOS
DE TRABALHO

FORMAÇÃO
SOBRE GESTÃO
DE PROCESSOS

  • Menos tempo perdido em tarefas repetidas ou mal priorizadas.
  • Menos trabalho, maior fluidez nas operações.
  • Equipa concentrada nas atividades de maior impacto.
  • Melhoria visível na organização e nos prazos de entrega.
  • Decisões fundamentadas em indicadores objetivos.

Sustentabilidade do laboratório

Menos impacto ambiental. Mais eficiência, segurança e responsabilidade

Os nossos serviços

AVALIAÇÃO DA
PEGADA AMBIENTAL
DO LABORATÓRIO

IMPLEMENTAÇÃO
DE PRÁTICAS
DE EFICIÊNCIA
ENERGÉTICA

APOIO NA CRIAÇÃO
DE PLANOS DE
GESTÃO DE RESÍDUOS
E RECICLAGEM

SUSTENTABILIDADE
NO PROCESSO
DE COMPRAS

FORMAÇÕES E
SENSIBILIZAÇÃO DE
EQUIPAS PARA BOAS
PRÁTICAS AMBIENTAIS

  • Redução de custos operacionais e de consumo de energia, água e materiais.
  • Conformidade com exigências legais e expectativas de sustentabilidade dos clientes.
  • Equipas mais conscientes e alinhadas com os valores da empresa.
  • Laboratório mais eficiente e competitivo, com menor impacto ambiental.

RESULTADOS SÓLIDOS
NASCEM DA UNIÃO ENTRE
O CONHECIMENTO TÉCNICO
E UMA GESTÃO EFICIENTE

Consultoria para laboratórios internos da indústria alimentar

Conheça em detalhe como a Mérieux NutriSciences apoia os laboratórios internos da indústria alimentar na melhoria da fiabilidade, conformidade e desempenho operacional. O nosso catálogo de serviços reúne a nossa metodologia de diagnóstico e soluções de apoio técnico adaptadas às necessidades do seu laboratório.

Obtenha o catálogo completo dos serviços para laboratórios internos

Melhorar o desempenho dos laboratórios internos da indústria alimentar é investir na qualidade e segurança dos produtos que chegam ao consumidor. A Mérieux NutriSciences apoia a sua organização com soluções personalizadas que aumentam a fiabilidade dos resultados e asseguram a conformidade com a norma ISO 17025.

Fale com os nossos especialistas em laboratórios alimentares.

Perguntas mais frequentes (FAQs)

Um laboratório interno é uma unidade dentro de uma empresa alimentar responsável por assegurar a qualidade e segurança dos produtos, seguindo normas como a ISO 17025.

A autoavaliação é um questionário online que avalia a maturidade do laboratório e gera um relatório gratuito com recomendações.

Sim. Oferecemos apoio técnico e auditorias para preparar o laboratório para a acreditação ISO 17025.

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