Visita il nostro sito Corporate
Italia
Portale clienti
Contatti
Integratori alimentari: determinazione e analisi dei nutrienti
L’impiego di sostanze utilizzante come fonte di nutrienti nella produzione di integratori alimentari deve essere sicura e controllata.
Al fine di proteggere i consumatori da potenziali rischi per la salute, la Commissione Europea ha stabilito regole armonizzate - la legislazione principale dell'UE è la direttiva 2020/46/CE -, elencando una serie di sostanze note o sospette di avere effetti negativi sulla salute e il cui uso deve quindi essere controllato. Ad esempio, l’assunzione di minerali o vitamine in quantità eccessive può dar luogo a reazioni avverse per la salute.
L’utilizzo dei nutrienti avviene in accordo ai seguenti regolamenti:
- Vitamine e minerali: regolamento (EC) 1170/2009 allegato II
- Botanicals: compendium of Botanicals
- Altre sostanze: quali aminoacidi, acidi organici, enzimi (es. coenzima Q10, bromelina), per cui la quantità aggiunta deve essere rispettata secondo regolamento (EC) 1925/2006
La scelta dei nutrienti e sostanze a effetto nutritivo o fisiologico e dei relativi dosaggi deve essere ponderata in base a:
- Obiettivo nutritivo o fisiologico prestabilito
- Gruppo di popolazione cui l’integratore è destinato
- Eventuali interazioni negative, effetti additivi o sinergici tra componenti, che possono avere un impatto su efficacia o sicurezza del prodotto
LA NOSTRA STRATEGIA PER L’ANALISI DEI NUTRIENTI
Il nostro supporto nella titolazione di principi attivi o fitocomplessi contenuti negli integratori alimentari attraverso un approccio step-by-step:
- analisi del prodotto e verifica disponibilità di metodi idonei sulla base della composizione e del principio attivo target
- feasibility study
- ottimizzazione e sviluppo metodo
- short/full validation
Latest News
A novembre 2020, il CHMP ha adottato un parere in cui conclude che l'esito del rinvio ai sensi dell'articolo 31 sugli antagonisti del recettore dell'angiotensina II (sartani) contenenti un gruppo tetr...
Il Congresso annuale organizzato da Aticelca è da anni il riferimento degli operatori dell’industria cartaria e di chi è interessato a questo settore.