Blog

Etichettatura alimentare in Canada: facciamo il punto

A partire dal 2016 le autorità Canadesi hanno rivisto e modificato il sistema normativo alla base dell'etichettatura dei...

Lilial nei cosmetici: hai controllato il tuo prodotto?

Cosmetics and Personal Care

Butylphenyl Methylpropional (o Lilial) è un composto chimico utilizzato come fragranza in molti prodotti per la cura del...

MOCA: pubblicate le linee guida per l’applicazione del Regolamento (CE) 2023/2006.

Il Progetto CAST (Contatto Alimentare Sicurezza e Tecnologia) ha pubblicato importanti linee guida per l'applicazione de...

PFAS nelle acque

L’acqua è una delle matrici ambientali più testate per la presenza di PFAS, e può rappresentare un veicolo di contaminaz...

Nitrosammine: pubblicata l’Opinione EFSA

Le nitrosammine sono composti chimici, alcuni dei quali considerati genotossici e cancerogeni, che si formano dalla reaz...

Canada: pubblicata la nuova Policy su Listeria monocytogenes negli alimenti pronti al consumo (RTE)

Health Canada ha pubblicato la nuova versione della "Policy on Listeria monocytogenes in Ready-to-Eat Foods" che sostitu...

Contaminanti negli alimenti: nuovo Reg. (UE) 2023/915

Pubblicato il Regolamento (UE) 2023/915 che abroga il Regolamento (CE) n. 1881/2006. Lo scorso 5 maggio 2023 è stato pub...

Decima edizione di Japan's Specifications and Standards for Food Additives 

Il 9 febbraio 2023, il Ministry of Health, Labour and Welfare (MHLW) ha pubblicato la decima edizione di Japan's Specifi...

Mérieux NutriSciences al 3rdAnnual Extractables & Leachables Summit

Evento

Mérieux NutriSciences vi invita a seguire il nostro speech in occasione del “3rd Annual Extractables & Leachables su...

Tetraidrocannabinolo (THC): nuovi limiti di legge e ultimi dati di sicurezza alimentare

Il tetraidrocannabinolo (THC), noto anche come Δ⁹-THC o delta-9-tetraidrocannabinolo, è un composto chimico psicoattivo...

Test sui nanomateriali, accreditato dal 2018

I nanomateriali sono utilizzati in quasi tutti i settori industriali e in tutte le categorie di prodotti, siano essi ali...

Salmonella Virchow ST16 outbreak: pubblicata la valutazione rapida del rischio 

Il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) e l'Autorità europea per la sicurezza alimenta...

Mérieux NutriSciences al 62° SIMPOSIO AFI

Evento

Mérieux NutriSciences è stata selezionata per il 62° SIMPOSIO AFI | WORKSHOP dedicato all’approfondimento dell’analisi d...

IFS FOOD: pubblicata la versione 8 dello standard

L'International Featured Standards (IFS) ha pubblicato la versione 8 dello standard IFS Food. Questa nuova versione è st...

Interferenti endocrini negli alimenti: rischi e soluzioni

Food

Gli interferenti endocrini sono sostanze chimiche naturali o sintetiche, presenti nell'ambiente e in alcuni prodotti di...

Il modello organizzativo e di gestione 231

Il Modello Organizzativo e di Gestione 231 è lo strumento primario per esimere una società dalla responsabilità amminist...

Proposition 65: overview di una stringente normativa

La Proposition 65 è una legge molto stringente che è stata promulgata come iniziativa popolare nel novembre del 1986, in...

Biotossine marine: focus sugli ultimi dati di sicurezza alimentare

Le biotossine marine sono sostanze tossiche prodotte da alcune specie di microalghe che possono contaminare pesci, mollu...

Benessere galline ovaiole in UE: l’Italia si distingue per buone pratiche e indicatori di benessere

Aggiornamento Normativo

La Commissione Europea ha pubblicato una relazione sui controlli ufficiali legati alla tutela del benessere delle gallin...

FSSC 22000: pubblicata la versione 6 dello schema

Aggiornamento Normativo

FSSC 22000 è uno schema di certificazione volontario sviluppato da FSSC e riconosciuto da GFSI che ha l’obiettivo di sup...

Mérieux NutriSciences acquisisce Blonk e rafforza il suo impegno nel contribuire a rendere i sistemi alimentari più sostenibili

News

Chicago, IL, 4 aprile 2023 - Mérieux NutriSciences, leader mondiale nel campo della sicurezza, della qualità e della sos...

Impurezze nitrosamminiche, visitate i nostri laboratori dedicati

Blog

Mérieux NutriSciences vanta una grande esperienza nell'analisi delle nitrosammine in alimenti, mangimi, tabacco, acqua,...

Sostenibilità, claims ambientali e green washing nel settore food

Aggiornamento Normativo

Di “sostenibilità” si potrebbero dare varie definizioni, la più efficace delle quali è probabilmente quella di “condizio...

Alimenti a base di insetti: prime indicazioni sull'etichettatura in Italia e Ungheria

L’etichettatura degli alimenti è di fondamentale importanza per la tutela dei diritti dei consumatori e per garantire la...

Mérieux NutriSciences @ Vitafoods Europe 2023

Integratori

Ti aspettiamo al Vitafoods Europe per approfondire il nostro servizio di testing all-inclusive dedicato agli integratori...

Plant-based products: diffusione e sfide per la sicurezza alimentare

I prodotti a base vegetale, noti anche come "Plant Based Products", sono alimenti composti esclusivamente da ingredienti...

Nuovo accreditamento per gli studi di Extractables & Leachables su dispositivi medici

Dispositivi Medici

La divisione Science Center di Mérieux NutriSciences ha ottenuto l’accreditamento ISO 17025 per gli studi di extractable...

Acqua ad uso umano: nuovo approccio al monitoraggio a seguito del recepimento italiano della Direttiva europea

Ambiente

La Direttiva europea 2020/2184 sulle acque ad uso umano ha proposto un approccio alla sicurezza dell’acqua potabile basa...

Pest management: l’importanza per le aziende del settore alimentare 

Food

La questione della sicurezza alimentare è molto sentita sia dai consumatori che dalle aziende e uno dei problemi più ril...

L'importanza della Cleaning Validation nell'industria alimentare

La Cleaning Validation (validazione delle procedure di pulizia) è un processo fondamentale per garantire la sicurezza e...