Blog

Materiali a contatto alimentare - Prossimo aggiornamento della legislazione EU?

Packaging

Già da diversi anni si parla della valutazione dell’attuale Regolamento Quadro sui materiali a contatto con gli alimenti...

Sensory lab: nuovi investimenti per il laboratorio sensoriale di Mérieux NutriSciences Italia

Servizio

Mérieux NutriSciences Italia continua a investire nella Divisione Sensoriale. Non più solo Food! Da qualche anno ormai,...

Allerta nitrosammine: il 20 maggio 2022 l'EMA ha aggiornato il documento Q&A relativo alle impurezze da nitrosammine

Allerta

20 maggio 2022 - EMA/409815/2020 Rev.9 EMA ha aggiornato il documento ““Questions and answers for marketing authorisatio...

Analisi delle monacoline in integratori alimentari e materie prime

Non categorizzato

A seguito del parere scientifico espresso dal gruppo di esperti sugli additivi alimentari e le fonti di nutrienti aggiun...

Biossido di titanio: si avvicina la data di ritiro per i mangimi!

Aggiornamento Normativo

Sulla base del parere negativo espresso da EFSA in data 5 maggio 2021 relativamente alla sicurezza d’uso del biossido di...

PFAS: contaminanti emergenti e persistenti

Evento

I composti per e polifluoroalchilici, PFAS, sono una famiglia di circa 5000 composti sintetici. Queste sostanze vengono...

Scientific writing: Nanotecnologie per la somministrazione orale di insulina

Scientific Writing

Federico Benetti – Executive Director at ECSIN LAB, a Mérieux NutriSciences Company – ha partecipato alla pubblicazione...

Glifosato in Europa: EFSA e ECHA aggiornano le tempistiche per le valutazioni

Aggiornamento Normativo

Il glifosato è una sostanza attiva utilizzata in prodotti fitosanitari per prevenire la crescita di piante indesiderate...

FREE WEBINAR: All around the Novel Foods projects! The entire value-chain in Mérieux NutriSciences

Novel Food

Mérieux NutriSciences vi invita a partecipare al webinar gratuito per scoprire i nostri laboratori dedicati e il team di...

Stabiliti a livello europeo i livelli-guida di MOAH negli alimenti, compresi quelli destinati ai lattanti e ai bambini

Non categorizzato

La scorsa settimana è stata pubblicata la relazione di sintesi del Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed...

Caso studio Extractables & Leachables - Studio degli estraibili in filtri impiegati nella produzione farmaceutica.

Blog

Ancora una volta, la nostra esperienza oltre l'imballaggio. Gli estraibili possono essere originati non solo dal sistema...

NutriSeminar 2022: Seminario Tecnico Scientifico

Evento

Mérieux NutriSciences è lieta di presentare il NutriSeminar 2022, il seminario tecnico scientifico dedicato alla filiera...

Arachide in lecitina di soia

Allerta

Il Regolamento (UE) 1169/2011 richiede che le 14 sostanze più importanti che possono scatenare allergie o intolleranze s...

Identificazione e caratterizzazione dei Nanomateriali

Nel 2011 l'Unione Europea adotta una definizione per i nanomateriali – Raccomandazione sulla definizione di nanomaterial...

Cambio ingredienti principali e l’impatto sui prodotti alimentari

Blog

Nonostante oggi uno degli attuali trend sia quello di un consumo più tradizionale, territoriale e di filiera corta, è co...

Determinazione di ossido di etilene e ossido di propilene e loro metaboliti

Servizio

Dopo un anno e mezzo dalla prima notifica sulla presenza di residui di ossido di etilene in semi di sesamo, in Belgio, n...