Baby Food

In un mercato in continua evoluzione e con normative sempre più stringenti, mettiamo a disposizione la nostra esperienza e un’ampia gamma di servizi analitici in linea con gli elevati standard SPIFAN guidati dall’AOAC. Supportiamo lo sviluppo, il controllo qualità e la sicurezza di alimenti altamente specifici come quelli per l’infanzia, aiutandoti a garantire sicurezza, efficacia e prodotti pronti per il mercato per una delle categorie di consumatori più vulnerabili.

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Baby Food alimenti per l'infanzia

I nostri servizi legati a Baby Food e alimenti per l’infanzia

I nostri laboratori offrono servizi di consulenza e analisi su:

Contaminanti e residui

Metalli pesanti, diossine, pesticidi, contaminanti di processo, etc.

Composizione nutrizionale

Vitamine idrosolubili e liposolubili, umidità, amminoacidi e proteine, grassi, zuccheri, ceneri, cloruri, fluoruri, etc.

Test microbiologici

Carica microbica totale, enterobatteri, patogeni e microrganismi indicatori di qualità, tossine.

Conformità delle etichette con le normative

Consulenza, formazione e auditing, aggiornamento legislativo.

Allergeni

Analisi quantitativa e qualitativa su glutine, frutta a guscio, soia, uova, caseina, β lattoglobulina.

OGM autorizzati e non autorizzati

Screening, analisi qualitativa e quantitativa su soia, mais, colza, barbabietola, lino, cotone.

Analisi sensoriale

Dalle materie prime al prodotto finito, attraverso panel dedicati

Ricerche di mercato e sviluppo di metodi personalizzati

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Mérieux NutriSciences mette a disposizione le competenze e l’esperienza nel settore analitico e regolatorio, nonché la capacità di fornire consulenza specializzata, per supportare le aziende in tutte le fasi di vita del prodotto, dalla sua ideazione, alla produzione, all’imballaggio fino allo smaltimento dei rifiuti.

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