O sistema da qualidade da Mérieux NutriSciences

Um sistema de garantia da qualidade único e global

Garantir a segurança alimentar dos consumidores em todo o mundo exige um controlo de qualidade rigoroso. Os nossos laboratórios cumprem com os mais elevados padrões da qualidade, constituindo um sistema único que é aplicado em todos os laboratórios da rede Mérieux NutriSciences.

O nosso sistema da qualidade é:

Independente – Não é influenciado por preferências ou interpretações individuais de gestão laboratorial.
Comparativo – Utiliza dados globais interlaboratoriais para aumentar a fiabilidade dos dados e minimizar a variação.
Prescritivo – Estabelece diretrizes claras e bem definidas para serem seguidas por todos os laboratórios.
Em tempo real – Os indicadores de qualidade são continuamente recolhidos e analisados através do controlo do processo de amostragem. Quaisquer excepções ou resultados fora das especificações são imediatamente comunicados aos analistas e à gestão.

Os 4 pilares do Sistema da Qualidade da Mérieux NutriSciences

O nosso sistema assenta em 4 pilares: o nosso Sistema de Gestão, os Ensaios Interlaboratoriais, a Rastreabilidade e a Competência Técnica.

Sistema de gestão

As principais características são:

Um sistema da qualidade global nos nossos mais de 100 laboratórios.
Mínimo de 4 auditorias anuais.
Supervisão centralizada e independente do sistema da qualidade em toda a rede.
Planeamento do design dos laboratórios, permitindo a segregação das áreas de elevado risco.

Ensaios Interlaboratoriais

Os nossos laboratórios estão a participar ativamente em diversos programas de ensaios interlaboratoriais de laboratórios alimentares.

Um programa obrigatório de ensaios interlaboratoriais: todos os laboratórios da rede participam no mesmo programa aprovado globalmente.
A frequência de participação acima da média do sector, com critérios rigorosos de validação.
A Mérieux NutriSciences apresenta taxas de erro significativamente inferiores em comparação com os outros participantes.

Rastreabilidade

As principais características são:

Rastreabilidade total de amostras, reagentes e equipamentos.
A nossa rastreabilidade é assegurada por múltiplas ferramentas:
O nosso LIMS (Laboratory Information Management System), para rastreabilidade das amostras e dos relatórios de ensaio
Zeta, uma ferramenta baseada na cloud que permite a rastreabilidade de equipamentos, meios e registos dos ensaios interlaboratoriais.
EnviroMap, uma solução digital desenvolvida pela Mérieux NutriSciences, para a monitorização ambiental de laboratórios.

Competência técnica

As nossas equipas são submetidas a um programa de qualificação composto por várias etapas para garantir uma interpretação consistente dos resultados em todos os laboratórios da Mérieux NutriSciences.

As principais características são:

Amostras globais de controlo diário dos processos:
As mesmas amostras de controlo utilizadas em toda a rede de laboratórios.
Monitorização, em continuo, do desempenhos dos laboratórios.
Prova de competência – Formação em contínuo das equipas dos laboratórios verificação anual.