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A Mérieux NutriSciences oferece um amplo portefólio de serviços especializados no apoio à indústria de azeites e óleos, incluindo serviços analíticos, consultadoria e rotulagem.
Portugal desempenha um papel importante na rota mundial dos azeites. Por questões geográficas e climáticas a produção de azeite a nível mundial está limitada, sendo que 95% da superfície oleícola mundial está concentrada na Bacia Mediterrânica.
A indústria enfrenta muitos desafios, como a adulteração do azeite, indicação da origem geográfica, valores de ácidos gordos em alguns óleos vegetais, o uso contestado de óleo de palma em produtos transformados, rotulagem nutricional entre outros.