Produtos Lácteos

O setor do leite e dos produtos lácteos apresenta-se em Portugal como uma atividade tradicional e industrial importante. O país orgulha-se de produzir queijos de elevada qualidade para o mercado nacional e internacional, assumindo grande relevo a produção de manteiga e iogurtes. 

A nível global o mercado é enorme e a Mérieux NutriSciences desenvolve soluções adaptadas às necessidades especificas dos produtores de laticínios, nomeadamente ajudando a responder às preocupações com a qualidade e segurança alimentar.

*fonte: International Dairy Federation, http://www.fil-idf.org/about-dairy/facts-figures/ , fevereiro, 2017.