2026-06-11

    Nowe Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi opublikowane

    per- and polyfluoroalkyl substances, PFAS, contaminants
    2026-06-10

    Substancje per- i polifluoroalkilowe (PFAS) w żywności, opakowaniach do żywności oraz wodzie

    World Food Safety Day 2026
    2026-06-08

    Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności 2026: Zamień dane na działania dla bezpiecznej żywności na całym świecie

    2026-04-13

    Monakoliny z czerwonego ryżu – od dozwolonego oświadczenia zdrowotnego do planowanego zakazu.

    2026-02-25

    Żywienie zbiorowe w szpitalach: nowy obowiązek badania wartości odżywczej całodziennych racji żywieniowych

    leche-en-polvo-bacillus-cereus-cereulida
    2026-02-17

    Zrozumienie toksyny wymiotnej cereulidyny (cereulide) produkowanej przez Bacillus cereus: ryzyko, wykrywanie i zapobieganie

    challenge testing
    2026-02-05

    Badania challenge test w celu spełnienia znowelizowanych wymagań

    2025-09-30

    UE wprowadziła najwyższe dopuszczalne poziomy arsenu nieorganicznego w rybach i innej żywności pochodzenia morskiego

    2025-09-16

    Suplementy diety z melatoniną – co powinien wiedzieć producent przed wprowadzeniem ich na rynek?

    2025-03-25

    Największe zagrożenia związane z bezpieczeństwem żywności w 2023 roku: Analiza sprawozdania rocznego ACN

    2025-03-25

    Publikacja rozporządzenia (UE) dotyczącego opakowań i odpadów opakowaniowych

    2025-03-25

    JAK PRZYGOTOWAĆ SIĘ W SPOSÓB ZADAWALAJĄCY DLA WŁAŚCIWEGO ORGANU DO ZMIANY kryterium L.monocytogenes (Rozp. 2024/2895)

    Fruit Logistica 2025
    2025-03-25

    Największe zagrożenia związane z bezpieczeństwem żywności w 2023 roku: Analiza sprawozdania rocznego ACN

    2025-03-25

    Nowe przepisy UE: zakaz stosowania BPA w materiałach do kontaktu z żywnością

    2025-03-25

    Zanieczyszczenie rtęcią tuńczyka

    2025-03-25

    Mercury in Tuna: Understanding Risks, Levels, & Solutions

    2025-03-25

    Mercury in Tuna: Understanding Risks, Levels, & Solutions

    2023 Zoonoses Report
    2025-03-25

    Raport „One Health 2023” dotyczący chorób odzwierzęcych

    2025-03-25

    Największe zagrożenia związane z bezpieczeństwem żywności w 2023 roku: Analiza sprawozdania rocznego ACN

    2025-03-25

    Unia Europejska zaostrza kryteria bezpieczeństwa dla Listerii monocytogenes

    2025-03-25

    Największe zagrożenia związane z bezpieczeństwem żywności w 2023 roku: Analiza sprawozdania rocznego ACN

    2025-03-25

    Największe zagrożenia związane z bezpieczeństwem żywności w 2023 roku: Analiza sprawozdania rocznego ACN

    2025-03-25

    Największe zagrożenia związane z bezpieczeństwem żywności w 2023 roku: Analiza sprawozdania rocznego ACN

    2025-03-25

    Aromaty dymu wędzarniczego – krótka kariera.

    2025-03-25

    Mérieux NutriSciences zawiera umowę przejęcia światowej działalności Bureau Veritas w zakresie testowania żywności

    Alert & Cooperation Network (ACN) 2023 Annual Report
    2025-03-25

    Największe zagrożenia związane z bezpieczeństwem żywności w 2023 roku: Analiza sprawozdania rocznego ACN

    2025-03-25

    Alko-tubki – czyli dlaczego było możliwe wprowadzenie napojów alkoholowych w opakowaniach typu „punch”?

    2024-06-27

    Najwyższe dopuszczalne poziomy zanieczyszczeń: Rozporządzenie Komisji (UE) 2024/1756

    World Water Day 2024
    2024-03-22

    Światowy Dzień Wody 2024 pod hasłem: „Woda dla Pokoju”.

    nuevos alimentos en europa, novel foods
    2024-02-13

    Bezpieczeństwo żywności w 2023 roku.