nuevos alimentos en europa, novel foods
    19/08/2026

    Najnowsze zmiany w prawie dotyczącym zanieczyszczeń żywności (Rozporządzenie 2023/915) – lipiec 2026

    24/07/2026

    Jak zmiana klimatu potęguje zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności?

    14/07/2026

    Badania konsumenckie – klucz do zrozumienia potrzeb, oczekiwań i zachowań klienta

    22/06/2026

    Nowe rozporządzenie Ministra Zdrowia dotyczące pozostałości pestycydów – skąd ta zmiana i co oznacza dla rynku?

    18/06/2026

    Eksportujesz żywność? 5 największych pułapek w znakowaniu środków spożywczych na rynki zagraniczne

    11/06/2026

    Nowe Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi opublikowane

    per- and polyfluoroalkyl substances, PFAS, contaminants
    10/06/2026

    Substancje per- i polifluoroalkilowe (PFAS) w żywności, opakowaniach do żywności oraz wodzie

    World Food Safety Day 2026
    08/06/2026

    Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności 2026: Zamień dane na działania dla bezpiecznej żywności na całym świecie

    13/04/2026

    Monakoliny z czerwonego ryżu – od dozwolonego oświadczenia zdrowotnego do planowanego zakazu.

    25/02/2026

    Żywienie zbiorowe w szpitalach: nowy obowiązek badania wartości odżywczej całodziennych racji żywieniowych

    leche-en-polvo-bacillus-cereus-cereulida
    17/02/2026

    Zrozumienie toksyny wymiotnej cereulidyny (cereulide) produkowanej przez Bacillus cereus: ryzyko, wykrywanie i zapobieganie

    challenge testing
    05/02/2026

    Badania challenge test w celu spełnienia znowelizowanych wymagań

    30/09/2025

    UE wprowadziła najwyższe dopuszczalne poziomy arsenu nieorganicznego w rybach i innej żywności pochodzenia morskiego

    16/09/2025

    Suplementy diety z melatoniną – co powinien wiedzieć producent przed wprowadzeniem ich na rynek?

    25/03/2025

    Publikacja rozporządzenia (UE) dotyczącego opakowań i odpadów opakowaniowych

    25/03/2025

    JAK PRZYGOTOWAĆ SIĘ W SPOSÓB ZADAWALAJĄCY DLA WŁAŚCIWEGO ORGANU DO ZMIANY kryterium L.monocytogenes (Rozp. 2024/2895)

    25/03/2025

    Nowe przepisy UE: zakaz stosowania BPA w materiałach do kontaktu z żywnością

    25/03/2025

    Zanieczyszczenie rtęcią tuńczyka

    2023 Zoonoses Report
    25/03/2025

    Raport „One Health 2023” dotyczący chorób odzwierzęcych

    25/03/2025

    Unia Europejska zaostrza kryteria bezpieczeństwa dla Listerii monocytogenes

    25/03/2025

    Aromaty dymu wędzarniczego – krótka kariera.

    25/03/2025

    Mérieux NutriSciences zawiera umowę przejęcia światowej działalności Bureau Veritas w zakresie testowania żywności

    Alert & Cooperation Network (ACN) 2023 Annual Report
    25/03/2025

    Największe zagrożenia związane z bezpieczeństwem żywności w 2023 roku: Analiza sprawozdania rocznego ACN

    25/03/2025

    Alko-tubki – czyli dlaczego było możliwe wprowadzenie napojów alkoholowych w opakowaniach typu „punch”?

    27/06/2024

    Najwyższe dopuszczalne poziomy zanieczyszczeń: Rozporządzenie Komisji (UE) 2024/1756

    World Water Day 2024
    22/03/2024

    Światowy Dzień Wody 2024 pod hasłem: „Woda dla Pokoju”.

    nuevos alimentos en europa, novel foods
    13/02/2024

    Bezpieczeństwo żywności w 2023 roku.

    Inorganic Arsenic
    05/02/2024

    Arsen nieorganiczny w żywności: EFSA potwierdza obawy zdrowotne

    23/06/2023

    Metoda PCR GENE – UP® do badania patogenów

    28/04/2023

    Nowe najwyższe dopuszczalne poziomy substancji perfluoroalkilowych (PFAS) w niektórych środkach spożywczych