Opakowania papierowe i kartonowe są szeroko stosowane w zastosowaniach mających kontakt z żywnością i innych sektorach, zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju.
Regulacje prawne w zakresie papieru przeznaczonego do kontaktu z żywnością
Matriały i wyroby wykonane z papieru i tektury przeznaczone do kontaktu z żywnością podlegają zasadniczo rozporządzeniu (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Z uwagi na brak zharmonizowanego prawodawstwa europejskiego dotyczącego papieru jako materiału do kontaktu z żywnościa państwa członkowskie stosują różne podejście.
Niezbędne jest zbadanie substancji używanych do produkcji papieru i tektury, w tym materiałów włóknistych, wypełniaczy i substancji pomocniczych, oraz sprawdzenie zgodności z wymogami dotyczącymi składu i czystości, takimi jak limity PCB i brak migracji szkodliwych substancji.
Przydatność papieru do kontaktu z żywnością
Mérieux NutriSciences przeprowadza kompleksowe badania w celu weryfikacji zgodności z wymogami prawnymi dotyczących przydatności do kontaktu z żywnością. Oceniamy zanieczyszczenia chemiczne, kontrole towarów, metale ciężkie oraz właściwości fizyczne i mechaniczne produktów. Analizy są zgodne z wytycznymi BFR, prawa francuskiego, CEPI i CITPA.
Zanieczyszczenia i analiza sensoryczna
Opakowanie może zawierać zanieczyszczenia pochodzące z obróbki powierzchni lub pochodzące z recyklatu, w tym:
- Formaldehyd (wolny lub ekstrakt)
- Oleje mineralne (MOSH, MOAH)
- Składniki przeciwdrobnoustrojowe
- Diisopropylnaphthalenes (DIPN)
- Photoinitiators: benzophenone and ITX
- Diizopropylonaftaleny (DIPN)
- Fotoinicjatory: benzofenon i ITX
- Ftalany
- Metale ciężkie (dyrektywa 94/62/WE z późniejszymi zmianami)
- O-fenylofenolv
Analiza sensoryczna
Aby ocenić, czy materiały opakowaniowe mają wpływ na zapach i smak żywności, przeprowadzane są badania sensoryczne. Badania te określają organoleptyczną przydatność opakowania, zapewniając, że nie wpływa ono negatywnie na smak lub zapach żywności.
Farby drukarskie
Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2023/2006 z dnia 22 grudnia 2006 r. w sprawie dobrej praktyki produkcyjnej w odniesieniu do materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością reguluje stosowanie farb drukarskich na materiałach mających kontakt z żywnością, wymagając aby zadrukowane powierzchnie nie kontaktowały się bezpośredniego z żywnością. Ponadto, zgodnie z powyższym rozporządzeniem, konieczne jest precyzyjne umieszczenie nadruku w celu zapobieżenia przenoszeniu jakichkolwiek substancji, które mogą zagrażać zdrowiu konsumentów lub negatywnie wpływać na sensoryczne właściwości żywności.
Przydatność technologiczna i fizyko-mechaniczna
Testy przydatności technologicznej oceniają zdolność opakowania do spełniania różnych funkcji: zapewnienia właściwego przechowywania, ochrony środków spożywczych oraz przydatności do procesów gotowania, podgrzewania lub zamrażania, w przypadku produktów gotowych do spożycia. Oceny te weryfikują, czy opakowanie spełnia wymagane standardy bezpieczeństwa żywności i użyteczności.
Zrównoważony rozwój
Wybór opakowań papierowych i kartonowych często odzwierciedla zaangażowanie w zrównoważony rozwój. Ten rodzaj opakowań, uznawany za nadający się do recyklingu i kompostowania, jest zgodny z celami środowiskowymi. Nasze usługi obejmują:
- Ocenę zgodności z normami EN 13432, ISO 18606 i innymi normami międzynarodowymi pod kątem przydatności do recyklingu organicznego.
- Przeprowadzanie testów w celu uzyskania certyfikatów TUV Austria i DIN CERTCO w Europie, Ameryce Północnej i Australii.
- Przeprowadzanie testów przydatności papieru do recyklingu.
- Sprawdzanie bezpieczeństwa materiałów opakowaniowych pochodzących z recyklingu.
