Zgodność opakowania mającego kontakt z żywnością odnosi się do zharmonizowanego systemu transportu, dystrybucji, sprzedaży, przechowywania oraz konsumpcji lub użytkowania produktów przez konsumentów końcowych. Obecnie opakowania i materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością muszą posiadać dobrze zdefiniowane cechy i właściwości, ze szczególnym uwzględnieniem bezpieczeństwa żywności oraz zdrowia konsumentów.
Przydatność do kontaktu z żywnością oraz użyteczność technologiczna są kluczowymi elementami, szczególnie w przypadku opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością, które pełnią wiele funkcji, takich jak:
- Odpowiednie przechowywanie
- Ochrona środków spożywczych
- Promocja i opis produktu
- Gotowanie, podgrzewanie, zamrażanie (np. produktów gotowych do spożycia)
Mériuex NutriSciences oferuje szeroki zakres usług i powiązanych testów użyteczności technologicznej opakowań, co umożliwia ocenę opakowań w świetle wielu wyzwań:
- Testy migracji,
- Testy fizyczne i testy odporności mechanicznej w celu oceny zmian morfologicznych opakowania,
- Badania mające na celu ocenę lotnych związków organicznych, które są generowane w przestrzeni górnej podczas gotowania,
- Określenie mocy i czasu potrzebnego do osiągnięcia temperatury odpowiedniej do spożycia w celu umieszczenia na etykiecie,
- Testy rozpraszania ciepła na pojemnikach termicznych,
- Testy sensoryczne.
