Zanieczyszczenia i pozostałości

Zanieczyszczenia i pozostałości chemiczne mogą przenikać do żywności i pasz na różnych etapach łańcucha rolno-spożywczego, stwarzając poważne zagrożenie dla zdrowia i bezpieczeństwa konsumentów.

Źródła tych zanieczyszczeń są różnorodne, obejmując surowce, procesy produkcyjne, praktyki rolnicze oraz materiały mające kontakt z żywnością. Do najistotniejszych z nich należą pozostałości pestycydów, mikotoksyny, toksyny roślinne, pozostałości leków weterynaryjnych, metale ciężkie, zanieczyszczenia procesowe, zanieczyszczenia z materiałów mających kontakt z żywnością (MOSH i MOAH), PFAS, zanieczyszczenia środowiskowe, alergeny oraz GMO.

Aby sprostać tym wyzwaniom, Mérieux NutriSciences oferuje kompleksowe usługi. Nasze zaawansowane techniki analityczne i nowoczesne urządzenia badawcze zapewniają dokładne i niezawodne wykrywanie szerokiego spektrum zanieczyszczeń. Wykorzystujemy metody takie jak UHPLC-MS/MS, GC-MS/MS, HPLC/MS/MS oraz ICP-MS. Nasz zespół ekspertów branżowych gwarantuje profesjonalną interpretację wyników w celu zapewnienia zgodności produktu ze złożonymi przepisami. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu we współpracy z podmiotami z branży spożywczej i retail, Mériuex NutriSciences jest uznanym partnerem w zakresie badań żywności. Decydując się na współpracę z naszą firmą, zyskujesz gwarancję najwyższej jakości usług, bazującej na długoletnim doświadczeniu i ugruntowanej wiedzy naszych ekspertów.