Reglamento de deforestación (EUDR) en la industria alimentaria: ¿Tu cadena de suministro es resiliente ante los nuevos cambios?
La Comisión Europea ha presentado un paquete de medidas para simplificar la aplicación del Reglamento de Deforestación (EUDR). Se mantiene el cronograma: las grandes y medianas empresas deben cumplir con el EUDR a partir del 30 de diciembre de 2026. Las micro y pequeñas empresas tendrán hasta el 30 de junio de 2027.
Aunque el objetivo es reducir la carga administrativa en un 75%, las nuevas especificaciones técnicas exigen una precisión sin precedentes en la trazabilidad de los ingredientes alimentarios.
¿Qué ha cambiado para el sector alimentario en mayo de 2026?
El reciente borrador del Acto Delegado y las guías de la Comisión introducen ajustes críticos que afectan directamente a fabricantes y distribuidores:
- Nuevas inclusiones: El café soluble y el jabón con aceite de palma.
- Oleoquímicos y derivados: Se han añadido numerosos derivados del aceite de palma utilizados en la industria.
- Claridad en subproductos: Se confirma la inclusión de las lenguas de bovino congeladas para armonizar el control en el sector cárnico.
- Exenciones operativas: Las muestras para análisis de laboratorio y los embalajes que acompañan al producto (como cajas de cartón o pallets de madera) quedan excluidos.
La información referente a los cambios de alcance (exclusiones e inclusiones de productos) se basa en el borrador del Acto Delegado publicado por la Comisión Europea el 4 de mayo de 2026. Este documento está sujeto a consulta pública hasta el 1 de junio de 2026 y a la posterior aprobación formal por el Parlamento Europeo y el Consejo.
En Mérieux NutriSciences, ayudamos a la industria alimentaria a navegar el EUDR mediante:
- Validación y consolidación de datos: Revisamos y organizamos la información de tus proveedores (geolocalización, legalidad y estatus de deforestación) para asegurar que tus registros de cumplimiento sean robustos y precisos.
- Auditoría técnica de ingredientes: Determinamos si tus materias primas procesadas y derivados químicos han entrado en el nuevo alcance técnico del reglamento.
- Consultoría en Debida Diligencia: Te asesoramos en la creación de procesos internos de verificación para que la transición al EUDR sea fluida y segura.
No permitas que la complejidad regulatoria frene tu negocio.
Contacta con nuestros expertos hoy mismo para asegurar que tus productos alimentarios cumplan con los más altos estándares de sostenibilidad y legalidad europea.
María José Jiménez Haberle · maria.jose.jimenez@mxns.com
Consultora de Sostenibilidad – Expert Partners
