La Comisión Europea prohíbe el uso de Bisfenol A
Con la publicación del Reglamento (UE) 2024/3190 de la Comisión, de 19 de diciembre de 2024, la Comisión Europea ha prohibido el uso del Bisfenol A (BPA) en los materiales en contacto con los alimentos debido a los efectos potencialmente nocivos para la salud.
El BPA es una sustancia química que se utiliza en la fabricación de ciertos plásticos y resinas y puede migrar a los alimentos desde el material u objeto con el que están en contacto, dando lugar a que los consumidores se expongan al BPA.
El BPA se evaluó por primera vez en el 2006, y desde entonces hasta la actualidad ha sufrido varias evaluaciones, pero no fue hasta el 2023 cuando se publicó la opinión definitiva en la que la EFSA estableció una ingesta diaria tolerable de 0,2 ng/kg pc/día, una cifra 20.000 veces inferior al valor temporal propuesto inicialmente.
Bisfenol A, a partir de la entrada en vigor del Reglamento (UE) 2024/3190, es decir, del 20 de enero de 2025:
- Se prohíbe el uso de BPA y de sus sales para fabricar los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos, así como la comercialización en la Unión de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos que se fabriquen utilizando BPA.
- En el anexo II se establecen excepciones en la prohibición del uso de BPA y sus sales.
- Se establecen varios periodos transitorios (entre 18 y 36 meses) para su aplicación, sobre todo para objetos finales de un solo uso destinados a entrar en contacto con alimentos y para los objetos finales reutilizables destinados a entrar en contacto con alimentos.
- Se deroga el Reglamento (UE) 2018/213.
En Mérieux NutriSciences contamos con un equipo de expertos que les puede asesorar tanto en la normativa aplicable a los productos, en el establecimiento de un plan de control, así como en el análisis de bisfenoles en los alimentos y/o en los materiales en contacto con los alimentos.
Aleix Bohigas · aleix.bohigas@mxns.com
Silliker® Food Science Center
Rut Gómez · rut.gomez@mxns.com
Regulatory & Labelling consultant – Expert Partners
