Nuevas directrices de la UE sobre MOAH en alimentos: La Comisión Europea publica la Revisión 4 de las FAQ
La Comisión Europea ha publicado la versión actualizada (Revisión 4) de su documento de preguntas frecuentes (FAQ) sobre las medidas reglamentarias relativas a los hidrocarburos de petróleo (MOH) en los alimentos.
Principales actualizaciones regulatorias sobre MOH
El documento actualizado incluye aclaraciones y explicaciones importantes sobre los siguientes puntos normativos:
- Tratamiento de los MOAH en los aditivos alimentarios
- Límites máximos de MOAH en alimentos y alimentos compuestos
- Calendario de aplicación a partir de enero de 2027
Prepárese para los límites de MOAH de enero de 2027
De cara a los requisitos que entrarán en vigor a partir de enero de 2027, los fabricantes y procesadores de alimentos deben revisar cuidadosamente esta nueva versión. Es fundamental evaluar las repercusiones en las materias primas, los aditivos y los productos finales para determinar con precisión sus necesidades de análisis.
Servicios expertos de análisis MOSH/MOAH y cumplimiento normativo
En Mérieux NutriSciences ofrecemos análisis precisos y rápidos de MOSH/MOAH. Le ayudamos en el proceso de adaptación a la norma europea mediante:
- La identificación de posibles fuentes de contaminación.
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