¿Está su empresa preparada para el nuevo etiquetado frontal obligatorio en alimentos en Canadá?
En julio de 2022, la Health Canada aprobó nuevas regulaciones de etiquetado nutricional para alimentos preenvasados. Una de estas nuevas normativas implica el uso obligatorio de un símbolo nutricional en la parte frontal del envase (FOP) en productos con alto contenido de grasas saturadas, azúcares o sodio.
El FOP tiene como objetivo ayudar a los canadienses a identificar rápidamente las opciones de alimentos menos saludables, fomentando elecciones informadas y reduciendo los riesgos para la salud asociados con el consumo excesivo de estos nutrientes.
A pesar de que estas actualizaciones normativas entraron en vigor en julio de 2022, las empresas tendrán plazo para adaptar sus etiquetados hasta el 1 de enero de 2026.
No obstante, los productos importados, fabricados en Canadá o envasados al por menor antes del 1 de enero de 2026, podrán permanecer en los almacenes y seguir comercializándose hasta agotar existencias.
La Food and Drug Regulations (FDR) establece que la mayoría de los alimentos preenvasados requerirán un símbolo FOP si igualan o exceden el 15% de la Daily Value (DV) de grasas saturadas, azúcares y/o sodio, en base a la porción del tamaño indicado (serving size) o la cantidad de referencia (reference amount) para el producto, tomando en cuenta la cantidad que sea mayor.
La FDR contempla también algunos alimentos exentos de indicar el FOP como, por ejemplo, productos con una superficie de exposición disponible inferior a 15 cm2 (caramelos, bolas de chicle, etc).
Así mismo, la FDR también ha establecido la prohibición de indicar el FOP en algunos alimentos como, por ejemplo, los sustitutos de la leche materna o los suplementos nutricionales.
Con el objetivo de asegurar que el etiquetado de sus productos alimentarios sea conforme con la legislación vigente en Canadá, Mérieux NutriSciences pone a su disposición su servicio integral de asesoramiento y revisión de etiquetado internacional. Para más información, no dude en contactarnos.
Carolina García · carolina.garcia@mxns.com
Regulatory & Labelling consultant – Expert Partners
