En Mérieux NutriSciences España, la sostenibilidad es una métrica de precisión. Optimizamos el uso de energía, agua y materiales para asegurar que nuestra excelencia analítica contribuya a un futuro más limpio, bajo nuestro propósito: «Better Food. Better Health. Better World.»
Energía y descarbonización:
Desde la puesta en marcha de nuestra primera planta fotovoltaica en julio de 2022 y la ampliación en una segunda instalación en octubre de 2023, hemos transformado nuestras cubiertas en fuentes de energía limpia.
A inicios de 2026, los datos de monitorización de nuestras placas solares reflejan un impacto ambiental masivo:
- CO2 Evitado: Hemos evitado la emisión de 202,95 toneladas de CO2 a la atmósfera.
- Ahorro Energético: Esta producción equivale a un ahorro de 136,19 toneladas de carbón estándar.
- Reforestación Equivalente: El impacto positivo de nuestra energía limpia equivale a la plantación de 1.821 árboles.
Complementamos este autoconsumo con la contratación de energía eléctrica 100% renovable (con Garantía de Origen) en todas nuestras instalaciones, avanzando firmemente hacia nuestro objetivo de reducir el 50% de emisiones directas para 2030.
Gestión Responsable del Agua: Precisión y Eficiencia
El agua es un recurso crítico en nuestra actividad. Por ello, no solo medimos el consumo total, sino que desglosamos nuestra intensidad hídrica por área de actividad para aplicar medidas de ahorro quirúrgicas:
- Eficiencia en Análisis Sensorial: Gracias a la optimización de los protocolos de higienización, hemos logrado reducir un 7% el consumo de agua por asistente (m3/asistente) en nuestras instalaciones de análisis sensorial y consumer research.
- Rigor en Laboratorios y en el Silliker® Food Science Center: En nuestras áreas de análisis y ensayos, hemos registrado un incremento del 2% en la intensidad de uso de agua (m3/test). Este dato refleja la implementación de nuevos protocolos de lavado de alta precisión y metodologías analíticas más exigentes, garantizando los más altos estándares de bioseguridad y excelencia técnica.
Un Compromiso en Evolución: Seguimos trabajando activamente para profundizar en el conocimiento de nuestros consumos hídricos. Nuestra meta es clara: seguir implementando mejoras tecnológicas y culturales que nos permitan optimizar cada gota, entendiendo que la gestión del agua es un pilar fundamental de nuestra responsabilidad climática.
Economía Circular y Residuos (Datos FY25)
Nuestra gestión de residuos prioriza la trazabilidad y la valorización, transformando desechos en nuevos recursos:
- Gestión Integral: En el ejercicio fiscal 2025, gestionamos 145,7 toneladas de residuos, asegurando su correcto tratamiento mediante gestores autorizados y plataformas de control oficial (SDR).
- Valorización y Reciclaje: Clasificamos más de 15 categorías de residuos, logrando que el 27% del total se destine a vías de valorización.
- Objetivo 2030: Nos comprometemos a reducir un 20% las emisiones asociadas a nuestros residuos para 2030, priorizando siempre la reducción en origen.
