El caseinato lácteo de hierro, nueva fuente de hierro para su uso en alimentos y complementos alimenticios
El 27 de junio de 2024 se publicó el Reglamento (UE) 2024/1821 de la Comisión , en lo que respecta al caseinato lácteo de hierro añadido a los alimentos y utilizado en la fabricación de complementos alimenticios.
El caseinato lácteo de hierro fue autorizado en junio de 2023 como nuevo alimento para su uso en determinadas categorías de alimentos (Reglamento de Ejecución (UE) 2023/949).
Con el Reglamento (UE) 2024/1821 se introduce el caseinato lácteo de hierro como nueva fuente de hierro en el Reglamento (CE) nº 1925/2006 y en la Directiva 2002/46/CE para su uso en alimentos y complementos alimenticios, siempre que se respeten las condiciones establecidas en el Reglamento de Ejecución (UE) 2023/949.
Celia Guadaña · celia.guadana@mxns.com
Consultoría Reglamentaria – Expert Partners
Ana Martínez · amartinez@mxns.com
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