Harmonogram szkoleń 2026

Nasze szkolenia skierowane są do wszystkich zainteresowanych bezpieczeństwem i jakością żywności, prawem żywnościowym oraz pragnących poszerzyć swoją wiedzę dotyczącą znakowania żywności, jak również dla tych którzy chcą poznać najnowsze zmiany i trendy.

Zapraszamy do zapoznania się z aktualnym harmonogramem szkoleń.

Nazwa szkoleniaOpis szkoleniaProwadzącyTermin szkoleniaCena netto (PLN)Formularz zgłoszeniowy
Listeria monocytogenes. Wymagania prawne, zarządzanie ryzykiem w zakładzie i nowoczesne metody identyfikacji. NOWOŚĆ.Program szkoleniaRomualda Dolińska, Jakub Kobyliński, Emilia Żułcińska18.06.2026850Zapisz się
Żywność wegańska i wegetariańska – przepisy prawa żywnościowego, specyficzne zagrożenia w procesie produkcji, GHP/GMP na straży zgodności przebiegu procesu.Program szkoleniaEmilia Żułcińska23.06.2026450Zapisz się
Oświadczenia środowiskowe i zrównoważony rozwój w żywności.
Co wolno dziś, co się zmieni i jak przygotować się na nowe regulacje UE.		Program szkoleniaRomualda Dolińska29.06.2026250Zapisz się
Alergeny w żywności. Zarządzanie ryzykiem, zanieczyszczenia krzyżowe i walidacja mycia – podejście praktyczne.Program szkoleniaRomualda Dolińska02.07.2026650Zapisz się
Walidacja procesu mycia i dezynfekcji w branży spożywczej.Program szkoleniaJakub Kobyliński, 06.07.2026Zapisz się
Źródła prawa żywnościowego w praktyce – jak prawidłowo korzystać z oficjalnych źródeł aktów prawnychProgram szkoleniaRomualda Dolińska07.07.2026200Zapisz się
Prawo żywnościowe – kluczowe i podstawowe akty prawne.Program szkoleniaRomualda Dolińska16.07.2026200Zapisz się
Dodatki do żywności i aromaty: jak prawidłowo stosować i znakowaćProgram szkoleniaRomualda Dolińska21.07.2026200Zapisz się
Zanieczyszczanie żywności – jak stosować rozporządzenie 2023/915Program szkoleniaRomualda Dolińska23.07.2026200Zapisz się
Pozostałości pestycydów – jak stosować rozporządzenie 396/2005Program szkoleniaRomualda Dolińska28.07.2026200Zapisz się
Znakowanie żywności – deklaracja kraju pochodzenia i pochodzenia podstawowego składnikaProgram szkoleniaRomualda Dolińska18.08.2026200Zapisz się
Znakowanie żywności – prawidłowa deklaracja wartości odżywczejProgram szkoleniaRomualda Dolińska20.08.2026200Zapisz się
Znakowanie żywności – oświadczenia typu „bez/bez dodatku” – jak prawidłowo znakowaćProgram szkoleniaRomualda Dolińska25.08.2026200Zapisz się
Znakowanie żywności – „produkty śniadaniowe” – dżemy, konfitury, soki, miód.Program szkoleniaRomualda Dolińska27.08.2026200Zapisz się
Nowości w prawie żywnościowym – przegląd najnowszych zmian – najważniejsze zmiany z 2026 r.Program szkoleniaRomualda Dolińska03.09.2026200Zapisz się
Zastosowanie wyników badań challenge test do spełnienia znowelizowanych wymagań Rozporządzenia (WE) nr 2073/2005Program szkoleniaJakub Kobyliński17.09.2026150Zapisz się
Węglowodory olejów mineralnych (MOH). Specyficzne zanieczyszczenie żywności – aktualne wymagania i nadchodzące zmianyProgram szkoleniaRomualda Dolińska22.09.2026250Zapisz się
Znakowanie środków spożywczych – praktyczne warsztaty dla zaawansowanych – branża produkty rybne i ryby.Program szkoleniaRomualda Dolińska29.09.2026650Zapisz się
Znakowanie środków spożywczych – praktyczne warsztaty dla zaawansowanych – branża mleczarskaProgram szkoleniaRomualda Dolińska07.10.2026650Zapisz się
Znakowanie środków spożywczych – praktyczne warsztaty dla zaawansowanych – branża garmażeryjna, dania gotoweProgram szkoleniaRomualda Dolińska13.10.2026650Zapisz się
KONFERENCJA JUBILEUSZOWA: 25 LAT RAZEM z Silliker Polska Mérieux NutriSciences dla bezpiecznej żywności: wyzwania, trendy, przyszłośćDowiedz się więcej20 – 21.10.2026299 przy zapisie do końca czerwcaZapisz się
Znakowanie środków spożywczych – praktyczne warsztaty dla zaawansowanych – branża piekarsko-cukierniczaProgram szkoleniaRomualda Dolińska27.10.2026650Zapisz się
Znakowanie środków spożywczych – praktyczne warsztaty dla zaawansowanych -suplementy dietyProgram szkoleniaRomualda Dolińska03.11.2026650Zapisz się
Znakowanie środków spożywczych – praktyczne warsztaty dla zaawansowanych – branża mięso i przetworyProgram szkoleniaRomualda Dolińska05.11.2026650Zapisz się
Audytor wewnętrzny Systemów Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności – praktyczne przygotowanie do planowania i prowadzenia audytówProgram szkoleniaEmilia Żułcińska10.11.2026810Zapisz się
Znakowanie karm dla zwierząt domowych (pet-food). Informacje obowiązkowe i dobrowolne, praktyczne przykłady.Program szkoleniaRomualda Dolińska17.11.2026650Zapisz się
Fałszowanie żywności (Food Fraud) w kontekście oceny jej autentyczności i podatności na zafałszowaniaProgram szkoleniaJakub Kobyliński19.11.2026750Zapisz się
Jak skutecznie ograniczać ryzyko mikrobiologiczne w zakładzie produkcyjnym? Strefy higieniczne i kontrola przenoszenia zanieczyszczeńProgram szkoleniaEmilia Żułcińska30.11.2026560Zapisz się
Analiza sensoryczna – weryfikacja wrażliwości sensorycznej kandydatów na oceniającychProgram szkoleniaKonrad Kwiatkowski01.12.2026780Zapisz się
Znakowanie środków spożywczych – praktyczne warsztaty dla zaawansowanych – branża napojowa: soki, nektary, wody, napoje funkcjonalneProgram szkoleniaRomualda Dolińska02.12.2026650Zapisz się
Znakowanie środków spożywczych – praktyczne warsztaty dla zaawansowanych – branża: wino, napoje spirytusowe, piwoProgram szkoleniaRomualda Dolińska08.12.2026650Zapisz się
Program Monitorowania Środowiska Produkcyjnego pod kątem patogenów (PEM) w praktyce – jak wykryć zagrożenie, zanim trafi do produktuProgram szkoleniaEmilia Żułcińska15.12.2026560Zapisz się
Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne. Prawo i praktyka rynkowa.Program szkoleniaRomualda Dolińska12.12.2026650Zapisz się
Walidacja procesu mycia i dezynfekcji w branży spożywczej.Program szkoleniaJakub Kobyliński17.12.2026Zapisz się

Jeśli nie znaleźli Państwo w naszej ofercie intersującej Państwa tematyki, zachęcamy do kontaktu w celu przygotowania oferty na szkolenie zamknięte dostosowane do Państwa indywidualnych potrzeb.