WEBINAR – Gestión de plagas en normas IFS y BRCGS
Mar., 19 de May. de 2026 12:00 – 13:30 CEST
Disponer de una adecuada gestión de plagas es un elemento esencial para gestionar la seguridad alimentaria y proteger los productos en la industria alimentaria. Los productos contaminados por plagas pueden suponer potencialmente que el alimento no sea seguro y, con toda seguridad, la presencia de plagas en nuestros productos afecta de forma muy negativa a la percepción de los mismos por parte de nuestros clientes y/o consumidores.
Conozca cuáles son los requisitos de las principales normas de seguridad alimentaria, como IFS y BRCGS, respecto a gestión de plagas y los principales elementos a considerar para la gestión de los diferentes tipos de plagas.
La nueva edición de la norma IFS establece como requisito que la persona encargada de la supervisión de la gestión de plagas haya recibido una formación específica. Con esta formación conocerá con detalle los requisitos de las normas y los principales aspectos técnicos a considerar.
Objetivo:
Conocer los requisitos de las principales normas de seguridad alimentaria respecto a la gestión de plagas y las principales elementos de gestión.
Contenido:
- Introducción
- Requisitos de las normas IFS y BRCGS relativos a gestión de plagas
- Gestión de plagas
- Principales tipos de plagas
- Aspectos importantes para la gestión
- Tolerancias y análisis de tendencias
- Turno de preguntas
Ponentes:
Maria Gotés. Technical Trainer ECOLAB HICOPLA, experta en control de plagas
Aleix Bigordà. Técnico Responsable Depto. de Seguridad Alimentaria. Auditor y consultor.
Modalidad:
Online – aula virtual (en vivo)
Precio:
111 € + 21% IVA
