FREE WEBINAR – Análisis de vitaminas, el secreto esta en la técnica
Jue., 08 de Oct. de 2026 12:00 – 13:30 CEST
Evolución de los métodos analíticos y la adecuación según la matriz analizada
Los objetivos del webinar son profundizar en el conocimiento del análisis de vitaminas con adecuación a cada matriz y la interpretación de los resultados para la validación del contenido.
Temario:
- Contexto, por y para qué analizar vitaminas
- Métodos de análisis
- Validación del contenido de vitaminas
Ponentes:
Susana Salvador. Responsable del área de análisis físico-químicos. Departamento de de Análisis y Ensayos. Mérieux NutriSciences
Paola Provost. Técnico Responsable – Food Science Center. Mérieux NutriSciences
Modalidad:
Online – aula virtual (en vivo)
Precio:
Gratuito.
