Mérieux NutriSciences Blog

    allergeni
    Kontaminanten | Food Safety
    20. Mai 2026

    Allergenmanagement in der Lebensmittelindustrie
    FSSC 22000 Version 7
    News | Food Safety | Nachhaltigkeit
    20. Mai 2026

    FSSC 22000 Version 7 – Die wichtigsten Neuerungen in den neuen Standards
    Chinolizidinalkaloide in Lupinensamen
    Lebensmittel | Food Safety | Kontaminanten
    20. Mai 2026

    Analyse von Chinolizidinalkaloiden in Lebens- und Futtermitteln 
    Lebensmittelverpackungen | Expert Services | Food Safety
    8. Mai 2026

    Konformitätserklärung (DoC) – Die Grundlage für sichere Verpackungen
    grasas-y-aceites
    Food Safety | Sensorik
    22. April 2026

    Lipidoxidation – der unsichtbare Fehler in Lebensmitteln
    Version 2.0 des GFSI-Positionspapiers
    News | Food Safety
    20. April 2026

    Food Safety Culture: Version 2.0 des GFSI-Positionspapiers veröffentlicht
    Food Safety | Kontaminanten | Lebensmittel | News | Säuglingsnahrung
    6. Februar 2026

    Cereulid – Analytik
    Polychlorierte Alkane, Weichmacher, Flammschutz und andere Einsätze in Kunststoffen.
    Kontaminanten | Food Safety | Gesetze Standards | Lebensmittel
    12. Januar 2026

    Polychlorierte Alkane – geplante Überwachungsempfehlung der EU-Kommission für Lebensmittel (2026 – 2029)
    Europe
    News | Food Safety | Gesetze Standards | Lebensmittel
    17. Dezember 2025

    EU-Kontrollprogramm 2026
    Lebensmittelkontaktmaterialien | Food Safety | Gesetze Standards
    17. Dezember 2025

    Geänderte BfR-Empfehlungen für Papier und papierbasierte Materialien im Lebensmittelkontakt
    PFAS | Food Safety
    20. November 2025

    Validierung weiterer Lebensmittelmatrizes für die PFAS-Analytik
    Lab Continuity | Food Safety
    19. November 2025

    Lab Continuity: MOSH/MOAH-Analysen
    Salmonellen
    Food Safety | Kontaminanten | Lebensmittel
    18. August 2025

    Salmonellen PCR (lebend): Moderne PCR-Methoden für eine schnelle, zuverlässige und präzise Analyse
    Wein
    Kontaminanten | Food Safety
    24. Juli 2025

    Trifluoressigsäure (TFA) im Wein und dessen möglicher Ursprung in PFAS-Pestiziden
    Mikrobiologische
    News | Food Safety | Kontaminanten | Lebensmittel
    22. Juli 2025

    Die EFSA identifiziert sieben Emerging Risks in Lebensmitteln
    Lebensmittel
    Pestizide | Food Safety | Lebensmittel
    13. Juni 2025

    Der EU-Bericht 2023 über Pestizidrückstände in Lebensmitteln
    Lebensmittelprodukten
    Food Safety | News
    28. März 2025

    Jahresbericht 2024 des Alert and Cooperation Network
    Contaminants | Food Safety | Kontaminanten | Lebensmittel | Lebensmittelkontaktmaterialien | Regulatory Update | Regulatory Updates
    10. Juli 2024

    Höchstgehalte für Kontaminanten
    Weichmachern, Phthalate, Kontaminanten
    Food Safety | Kontaminanten | Lebensmittel | Lebensmittelkontaktmaterialien
    9. Februar 2024

    Abbauprodukte von Di-n-hexyl-phthalat nachgewiesen
    Bisphenol A
    Food Safety | Unkategorisiert
    10. Oktober 2023

    Bisphenol A in Europa, Rechtslage und Exposition
    Novel Food, cell based food, precision fermentation
    Food Safety | Nachhaltigkeit | Novel Food | Unkategorisiert
    8. August 2023

    Cell-Based Food and Precision Fermentation Products
    Verpackung, Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, NIAS, Absetzanalysen, spezifischer Migrationstest, Gesamtmigrationstest
    Food Safety | Gesetze Standards | Lebensmittelkontaktmaterialien | Lebensmittelverpackungen | Regulatory Update
    20. Juli 2023

    Verpackung und Lebensmittelsicherheit
    Klimawandel, Lebensmittelsicherheit, Rückstände von Tierarzneimitteln, Pestizide, chemische Gefahren, marine Biotoxine
    Food Safety | Lebensmittel | Nachhaltigkeit
    6. Juli 2023

    Der Klimawandel bringt neue Risiken für die Lebensmittelsicherheit mit sich
    Lebensmittelsicherheit, RASFF, AAC, FFN, Pestizide, Allergene
    Food Safety | Gesetze Standards | Lebensmittel | Regulatory Update
    30. Juni 2023

    Jahresbericht 2022 des Alert and Cooperation Network
    Food Safety | Lebensmittel | Lebensmittelkontaktmaterialien | News
    21. April 2023

    Bisphenol A – Analytische Herausforderungen der Neubewertung durch die EFSA
    Blonk Akquisition, Blonk acquisition
    Food Safety | Gesetze Standards | Lebensmittel | News | Regulatory Update
    3. April 2023

    Neue Akquisition: Mérieux NutriSciences erwirbt Blonk und verstärkt sein Engagement für eine nachhaltigere Gestaltung der Lebensmittelsysteme
    Arsen, arsenic
    Food Safety | Kontaminanten | Regulatory Update
    3. März 2023

    Höchstwerte für Arsen und anorganisches Arsen in Lebensmitteln in der EU NEWS
    Auditierung, Auditing
    Expert Services | Food Safety | Lebensmittel | Regulatory Update
    17. Januar 2023

    Die Veröffentlichung der IFS Food Version 8 wird in Kürze erwartet
    PFAS
    Food Safety | Lebensmittel | Regulatory Update
    20. Dezember 2022

    Neue EU-Höchstwerte für Perfluoralkylsubstanzen (PFAS) für Lebensmittel
    Analysen, Chemische Analytik, chemical analysis, services
    Food Safety | Regulatory Update
    9. Dezember 2022

    Ab 01. Januar 2023 gelten die neuen Höchstgehalte für Cyanide in Lebensmitteln