Mérieux NutriSciences | Aktuelles

    plant-based
    Food Safety | Lebensmittel | Pflanzliche Lebensmittel | Plant-based
    05/11/2026

    Pflanzliche Lebensmittel und mikrobiologische Sicherheit: Was sagen uns die neuen EFSA-Daten?
    Kontaminanten | Food Safety | Regulatory Update
    26/08/2026

    EU-Höchstgehalte für Nickel in Getreide und Pseudogetreide
    Prozesskontaminanten, 2-MCPD, 3-MCPD-Ester und Glycidylester, Acrylamid, Kontaminanten, Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, Furan und Methylfurane, Ethylcarbamat, Heterozyklische Amine, Hydroxymethylfurfural
    Regulatory Update | Food Safety | Kontaminanten | Lebensmittel | News
    18/08/2026

    Neue und geänderte EU-Höchstgehalte für 3-MCPD und Glycidyl-Fettsäureester in bestimmten Lebensmitteln 
    Sensorik, sensorische Analytik, Qualitätsmanagement, sensorische Prüfmittel
    Food Safety | Lebensmittel | News | Sensorik
    17/06/2026

    SENSORISCHE CLAIMS
    World Food Safety Day 2026
    Food Safety
    08/06/2026

    World Food Safety Day 2026: Turning Data into Action for Safer Food Everywhere
    Labeling | Food Safety | Lebensmittelkennzeichnung
    28/05/2026

    Lebensmittel exportieren? 5 kritische Fallstricke, die Sie bei der Einhaltung globaler Kennzeichnungsvorschriften vermeiden sollten
    allergeni
    Kontaminanten | Food Safety
    20/05/2026

    Allergenmanagement in der Lebensmittelindustrie
    FSSC 22000 Version 7
    News | Food Safety | Nachhaltigkeit
    20/05/2026

    FSSC 22000 Version 7 – Die wichtigsten Neuerungen in den neuen Standards
    Chinolizidinalkaloide in Lupinensamen
    Lebensmittel | Food Safety | Kontaminanten
    20/05/2026

    Analyse von Chinolizidinalkaloiden in Lebens- und Futtermitteln 
    Lebensmittelverpackungen | Expert Services | Food Safety
    08/05/2026

    Konformitätserklärung (DoC) – Die Grundlage für sichere Verpackungen
    grasas-y-aceites
    Food Safety | Sensorik
    22/04/2026

    Lipidoxidation – der unsichtbare Fehler in Lebensmitteln
    Version 2.0 des GFSI-Positionspapiers
    News | Food Safety
    20/04/2026

    Food Safety Culture: Version 2.0 des GFSI-Positionspapiers veröffentlicht
    Food Safety | Kontaminanten | Lebensmittel | News | Säuglingsnahrung
    06/02/2026

    Cereulid – Analytik
    Polychlorierte Alkane, Weichmacher, Flammschutz und andere Einsätze in Kunststoffen.
    Kontaminanten | Food Safety | Gesetze Standards | Lebensmittel
    12/01/2026

    Polychlorierte Alkane – geplante Überwachungsempfehlung der EU-Kommission für Lebensmittel (2026 – 2029)
    Europe
    News | Food Safety | Gesetze Standards | Lebensmittel
    17/12/2025

    EU-Kontrollprogramm 2026
    Lebensmittelkontaktmaterialien | Food Safety | Gesetze Standards
    17/12/2025

    Geänderte BfR-Empfehlungen für Papier und papierbasierte Materialien im Lebensmittelkontakt
    PFAS | Food Safety
    20/11/2025

    Validierung weiterer Lebensmittelmatrizes für die PFAS-Analytik
    Lab Continuity | Food Safety
    19/11/2025

    Lab Continuity: MOSH/MOAH-Analysen
    Salmonellen
    Food Safety | Kontaminanten | Lebensmittel
    18/08/2025

    Salmonellen PCR (lebend): Moderne PCR-Methoden für eine schnelle, zuverlässige und präzise Analyse
    Wein
    Kontaminanten | Food Safety
    24/07/2025

    Trifluoressigsäure (TFA) im Wein und dessen möglicher Ursprung in PFAS-Pestiziden
    Mikrobiologische
    News | Food Safety | Kontaminanten | Lebensmittel
    22/07/2025

    Die EFSA identifiziert sieben Emerging Risks in Lebensmitteln
    Lebensmittel
    Pestizide | Food Safety | Lebensmittel
    13/06/2025

    Der EU-Bericht 2023 über Pestizidrückstände in Lebensmitteln
    Lebensmittelprodukten
    Food Safety | News
    28/03/2025

    Jahresbericht 2024 des Alert and Cooperation Network
    Contaminants | Food Safety | Kontaminanten | Lebensmittel | Lebensmittelkontaktmaterialien | Regulatory Update | Regulatory Updates
    10/07/2024

    Höchstgehalte für Kontaminanten
    Weichmachern, Phthalate, Kontaminanten
    Food Safety | Kontaminanten | Lebensmittel | Lebensmittelkontaktmaterialien
    09/02/2024

    Abbauprodukte von Di-n-hexyl-phthalat nachgewiesen
    Bisphenol A
    Food Safety | Unkategorisiert
    10/10/2023

    Bisphenol A in Europa, Rechtslage und Exposition
    Novel Food, cell based food, precision fermentation
    Food Safety | Nachhaltigkeit | Novel Food | Unkategorisiert
    08/08/2023

    Cell-Based Food and Precision Fermentation Products
    Verpackung, Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, NIAS, Absetzanalysen, spezifischer Migrationstest, Gesamtmigrationstest
    Food Safety | Gesetze Standards | Lebensmittelkontaktmaterialien | Lebensmittelverpackungen | Regulatory Update
    20/07/2023

    Verpackung und Lebensmittelsicherheit
    Klimawandel, Lebensmittelsicherheit, Rückstände von Tierarzneimitteln, Pestizide, chemische Gefahren, marine Biotoxine
    Food Safety | Lebensmittel | Nachhaltigkeit
    06/07/2023

    Der Klimawandel bringt neue Risiken für die Lebensmittelsicherheit mit sich
    Lebensmittelsicherheit, RASFF, AAC, FFN, Pestizide, Allergene
    Food Safety | Gesetze Standards | Lebensmittel | Regulatory Update
    30/06/2023

    Jahresbericht 2022 des Alert and Cooperation Network