Nowe przepisy UE: zakaz stosowania BPA w materiałach do kontaktu z żywnością

Komisja Europejska wprowadza nowe regulacje dotyczące stosowania bisfenolu A (BPA) oraz innych niebezpiecznych bisfenoli w materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością. W dniu 31.12.2025 opublikowano rozporządzenie Komisji (UE) 2024/3190 z dnia 19 grudnia 2024 r. w sprawie stosowania bisfenolu A (BPA) oraz innych bisfenoli i pochodnych bisfenoli ze zharmonizowaną klasyfikacją pod względem szczególnych niebezpiecznych właściwości w niektórych materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością, zmieniające rozporządzenie (UE) nr 10/2011 oraz uchylające rozporządzenie (UE) 2018/213

BPA to substancja chemiczna stosowana m.in. w produkcji tworzyw sztucznych, lakierów i powłok stosowanych na opakowaniach żywności, takich jak puszki czy pokrywki słoików. Nowe przepisy zaostrzają regulacje dotyczące jego stosowania ze względu na negatywne skutki zdrowotne, w tym wpływ na układ hormonalny i odpornościowy.

Nowe rozporządzenie:
Całkowicie zakazuje stosowania BPA w materiałach do kontaktu z żywnością.
Obejmuje również inne niebezpieczne bisfenole i ich pochodne, które mogą stanowić zagrożenie zdrowotne.
Wprowadza nowe wymogi dotyczące deklaracji zgodności dla producentów.
Dopuszcza ograniczone wyjątki dla wybranych zastosowań w produkcji żywności.

Zakres zakazu:

Od momentu wejścia w życie nowych przepisów, BPA oraz inne niebezpieczne bisfenole nie mogą być stosowane w następujących materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością:

• kleje
• wyroby gumowe
• żywice jonowymienne
• tworzywa sztuczne
• farby drukarskie
• silikony
• lakiery i powłoki

Wyjątki i okresy przejściowe

Wyjątki i okresy przejściowe

Nowe przepisy przewidują ograniczone wyjątki dla niektórych zastosowań, które nadal mogą korzystać z BPA, pod warunkiem że nie dochodzi do jego migracji do żywności.

Filtracyjne membrany polisulfonowe – stosowane w mikrofiltracji i ultrafiltracji np. w przemyśle mleczarskim.
Duże zbiorniki i pojemniki (>1000 l) – wykorzystywane do przechowywania żywności, np. wina, olejów i produktów mlecznych.

Jednocześnie, dla producentów przewidziano okresy przejściowe, aby umożliwić dostosowanie się do nowych regulacji.

Co to oznacza dla producentów żywności?

Producenci powinni jak najszybciej zweryfikować swoje materiały opakowaniowe i urządzenia.
Należy dostosować deklaracje zgodności i dokumentację.
Konieczne będzie znalezienie alternatywnych materiałów, spełniających nowe normy bezpieczeństwa.

Wejście w życie rozporządzenia: 20 stycznia 2025 r.

Podsumowanie

Nowe przepisy UE to istotna zmiana dla branży spożywczej. Całkowity zakaz stosowania BPA oraz zaostrzone regulacje dotyczące bisfenoli wymagają od producentów podjęcia szybkich działań w celu dostosowania procesów produkcyjnych i materiałów do nowych standardów. Warto już teraz przygotować się na nadchodzące zmiany, by uniknąć problemów z wprowadzaniem produktów na rynek.

Potrzebujesz wsparcia w identyfikacji niebezpiecznych bisfenoli i ich pochodnych?