Api: i pesticidi tra i principali fattori di declino
Le api mellifere forniscono miele, polline, propoli e pappa reale e sono molto importanti per l’ambiente poiché attraverso l’impollinazione, svolgono un ruolo fondamentale nel regolare la biodiversità. Il processo di impollinazione è essenziale per la produzione alimentare. Secondo la FAO circa il 75% delle colture mondiali dipendono dall’operato di questi insetti e senza di essi molti frutti, verdure e semi non sarebbero più disponibili in quantità sufficienti per il nutrimento umano e gli habitat sarebbero compromessi.
Principali fattori di declino
Nonostante la grande importanza delle api, negli ultimi anni si sta assistendo a un declino della loro presenza. Secondo l’EFSA negli ultimi 10-15 anni, gli apicoltori hanno segnalato una insolita diminuzione del numero di api e perdite di colonie, in particolare nei paesi dell’Europa occidentale a causa del clima instabile, dell’ agricoltura intensiva, della varroatosi, degli attacchi di agenti patogeni e specie invasive e dell’uso massivo di pesticidi che rappresenta uno dei principali fattori di declino.
Impatto dei pesticidi
I pesticidi sono stati identificati come uno dei principali fattori del declino delle api. In particolare, i neonicotinoidi possono interferire con il loro sistema nervoso, compromettere la loro capacità di orientamento e ridurre la loro resistenza alle malattie.
Recenti studi hanno dimostrato la presenza di pesticidi nel 60% degli alveari esaminati dove la loro concentrazione era oltre la soglia di tossicità per gli insetti impollinatori e oltre il limite di sicurezza per il consumo umano.
L’Unione europea sta lavorando incessantemente per ridurre l’ uso di questi composti chimici di almeno il 50% entro il 2030 e numerose sono le normative e i limiti attualmente attivi e/o di prossima implementazione che impattano sull’ intera filiera agroalimentare.
Autore: Francesca Maria Bellini
Il supporto di Mérieux NutriSciences
Il dipartimento Expert Services di Mérieux NutriSciences offre consulenza specialistica finalizzata ad assistere le aziende per la corretta applicazione delle normative vigenti e un sistema di monitoraggio normativo e limiti di legge sui pesticidi a livello globale.
