Harmonogram szkoleń 2026

Nasze szkolenia skierowane są do wszystkich zainteresowanych bezpieczeństwem i jakością żywności, prawem żywnościowym oraz pragnących poszerzyć swoją wiedzę dotyczącą znakowania żywności, jak również dla tych którzy chcą poznać najnowsze zmiany i trendy.

Zapraszamy do zapoznania się z aktualnym harmonogramem szkoleń.

Nazwa szkoleniaOpis szkoleniaTermin szkoleniaCena netto (PLN)Formularz zgłoszeniowy
Prawo żywnościowe pod lupą: zanieczyszczenia, zmiany 2025 i wyzwania 2026.Opis webinaru03.02.2026BezpłatnyZapisz się
Zasady ustalania w specyfikacji produktu zakresu parametrów mikrobiologicznych i metod badań oraz dopuszczalnych limitów  pod kątem znaczenia i skutków.Program szkolenia25.02.2026750Zapisz się
Zastosowanie wyników badań challenge test do spełnienia znowelizowanych wymagań Rozporządzenia (WE) nr 2073/2005. NOWOŚĆ!Program szkolenia26.02.2026150Zapisz się
Monitoring mikrobiologicznej czystości powietrza w środowisku produkcyjnym: zarządzanie ryzykiem Salmonella i Listeria monocytogenes przenoszonych przez powietrze w środowisku produkcji i powietrze stosowane do produkcji, w oparciu o standardy BRC, EHEDG, ISO 8573-1:2020, EN 17141 i regulacje prawne.Program szkolenia03.03.2026710Zapisz się
Sensoryka od podstaw, czyli weryfikacja sensoryczna wraz z garścią wiedzy. Warsztaty teoretyczno-praktyczne.Program szkolenia04.03.2026750Zapisz się
Nowoczesne zarządzanie bezpieczeństwem i jakością żywności. Poznaj 4 narzędzia online, które ułatwią Ci codzienną pracę i zapewnią skuteczną kontrolę nad procesami.Opis webinaru10.03.2026Bezpłatny webinarZapisz się
Dobre praktyki higieniczne i produkcyjne (GHP/GMP) w sklepie spożywczym – praktyka, nie teoria. Jak spełniać wymagania na co dzień?Program szkolenia10.03.2026250Zapisz się
Znakowanie środków spożywczych: branża mięsna. Prawo i praktyka rynkowa.Program szkolenia11.03.2026650Zapisz się
Dobre praktyki higieniczne i produkcyjne (GHP/GMP) w restauracji – praktyka, nie teoria. Jak spełniać wymagania na co dzień?Program szkolenia17.03.2026250Zapisz się
Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne – wymagania prawne, praktyczne przykłady oraz nadchodzące zmian.Program szkolenia18.03.2026650Zapisz się
Biobankowanie izolatów oraz danych informatycznych w kontekście przygotowania do wejścia w życie Rozp. (UE) 2025/179. NOWOŚĆProgram szkolenia24.03.2026850Zapisz się
Walidacja procesu mycia i dezynfekcji w branży spożywczej.Program szkolenia26.03.2026800Zapisz się
Prawo żywnościowe w praktyce. Jak skutecznie poruszać się po przepisach, aktualizacjach i interpretacjach.Program szkolenia13.04.2026510Zapisz się
Jak ocenić ryzyka pod kątem higienicznej konstrukcji urządzenia, linii produkcyjnej przed zakupem i podczas użytkowania, wg standardów technicznych PN-EN 1672-2, PN-EN 1672-1, ISO 14159 i EHEDG. NOWOŚĆ.Program szkolenia14.04.2026810Zapisz się
Fałszowanie żywności (Food Fraud) w kontekście oceny jej autentyczności i podatności na zafałszowania.Program szkolenia16.04.2026750Zapisz się
Jak zaplanować i prowadzić badania sensoryczne – szkolenie dla Liderów sensorycznych. Warsztaty teoretyczno-praktyczne.Program szkolenia23.04.2026750Zapisz się
Węglowodory olejów mineralnych (MOH). Specyficzne zanieczyszczenie żywności – aktualne wymagania i nadchodzące zmiany.Program szkolenia28.04.2026250Zapisz się
Znakowanie karm dla zwierząt domowych (pet-food). Prawo, marketing i praktyczne przykłady z rynku.Program szkolenia07.05.2026650Zapisz się
Żywność ekologiczna – przepisy prawa żywnościowego, specyficzne zagrożenia w procesie produkcji, GHP / GMP na straży zgodności przebiegu procesu.Program szkolenia12.05.2026510Zapisz się
Rola badań sensorycznych w kontroli jakości produktów spożywczych. Warsztaty teoretyczno-praktyczne.Program szkolenia13.05.2026750Zapisz się
Znakowanie środków spożywczych – praktyczne warsztaty dla zaawansowanych – branża piekarsko-cukiernicza.Program szkolenia19.05.2026650Zapisz się
Wyznaczanie stref higienicznych w zakładzie produkcyjnym oraz środki kontrolne zapobiegające krzyżowemu przenoszeniu zanieczyszczeń mikrobiologicznych.Program szkolenia26.05.2026450Zapisz się
Zastosowanie wyników badań challenge test do spełnienia znowelizowanych wymagań Rozporządzenia (WE) nr 2073/2005. NOWOŚĆ.Program szkolenia28.05.2026150Zapisz się
Alergeny w żywności. Zarządzanie ryzykiem, zanieczyszczenia krzyżowe i walidacja mycia – podejście praktyczne.Program szkolenia16.06.2026650Zapisz się
Żywność wegańska i wegetariańska – przepisy prawa żywnościowego, specyficzne zagrożenia w procesie produkcji, GHP/GMP na straży zgodności przebiegu procesu.Program szkolenia23.06.2026450Zapisz się
Oświadczenia środowiskowe i zrównoważony rozwój w żywności.
Co wolno dziś, co się zmieni i jak przygotować się na nowe regulacje UE.		Program szkolenia29.06.2026250Zapisz się

Jeśli nie znaleźli Państwo w naszej ofercie intersującej Państwa tematyki, zachęcamy do kontaktu w celu przygotowania oferty na szkolenie zamknięte dostosowane do Państwa indywidualnych potrzeb.