Sicurezza & Compliance

Offriamo soluzioni analitiche a 360°, centralizzando i controlli su contaminanti chimici, profili microbiologici e allergeni in un unico partner di laboratorio.
Centralizzare le analisi significa ottimizzare i tempi di risposta e avere una visione d’insieme sulla conformità del prodotto per assicurare la massima protezione al consumatore.

Scarica la brochure dei Food Supplements
Contatta un esperto
Dietary Supplements e integratori alimentari

Sicurezza & Compliance: Gestione Integrata dei Contaminanti

La sicurezza alimentare e l’integrità del prodotto sono pilastri non negoziabili per il successo sul mercato. Garantire che un prodotto sia privo di contaminanti dannosi e conforme alle complesse normative globali richiede un controllo rigoroso lungo tutta la filiera. Il nostro approccio combina tecnologie di screening avanzate per identificare potenziali rischi chimici e fisici:

Contaminanti Chimici

Monitoraggio accurato di metalli pesanti, residui di pesticidi, micotossine e contaminanti di processo (es. acrilammide, diossine).

Ricerca di Allergeni

Identificazione e quantificazione degli allergeni attraverso tecniche sensibili (ELISA, PCR o LC-MS/MS) per garantire una corretta etichettatura e prevenire cross-contamination.

Residui e Impurità

Analisi specifiche per verificare la conformità ai limiti di legge definiti dalle autorità regolatorie nazionali e internazionali (EFSA, FDA).

Sicurezza & Compliance: Sicurezza Microbiologica

Valutiamo la stabilità e l’igiene dei vostri prodotti per prevenire rischi legati a microrganismi patogeni o alteranti:

Screening dei Patogeni

Ricerca di Salmonella, Listeria, Staphylococcus e altri batteri critici per la sicurezza del consumatore.

Igiene di Processo

Monitoraggio della carica microbica totale e degli indicatori di igiene per validare la correttezza delle pratiche produttive.

Caratterizzazione Genotipica

Utilizzo di tecniche molecolari avanzate per l’identificazione univoca di ceppi batterici isolati.

Perché scegliere
Mérieux NutriSciences?

  • Riproducibilità Scientifica e qualità Accreditata: I nostri protocolli sono rigorosamente controllati per garantire dati pronti per la sottomissione ad autorità regolatorie internazionali.
  • Approccio Integrato: Coordiniamo analisi chimiche, microbiologiche e sensoriali per offrire una valutazione della sicurezza realmente omnicomprensiva.
  • Consulenza Specializzata: Non forniamo solo dati, ma aiutiamo a interpretare i risultati per mitigare i rischi e ottimizzare la compliance del prodotto.

Vuoi essere sempre sul pezzo?

Iscriviti al nostro Linkedin

Mérieux NutriSciences mette a disposizione le competenze e l’esperienza nel settore analitico e regolatorio, nonché la capacità di fornire consulenza specializzata, per supportare le aziende in tutte le fasi di vita del prodotto, dalla sua ideazione, alla produzione, all’imballaggio fino allo smaltimento dei rifiuti.

Seguici su Linkedin

Compila il form per scaricare la nostra brochure sui Food Supplements