La certificazione Prodotti Vegani garantisce che un prodotto non contenga ingredienti o sostanze di origine animale in nessuna fase della sua produzione. Un prodotto vegano è quindi privo di qualsiasi componente animale o derivato da allevamenti, compresi ingredienti o coadiuvanti ottenuti tramite sacrificio o sfruttamento animale.
Vantaggi della certificazione VEGAN
La certificazione vegan consente alle aziende di rispondere alla crescente domanda dei consumatori vegetariani e vegani, dimostrando sensibilità verso valori etici e salutistici. Inoltre, rappresenta un’opportunità per espandere il proprio business in un mercato in continua crescita.
Ottenere la certificazione aiuta a fidelizzare i consumatori, aumentando la loro fiducia nel marchio e rendendo l’azienda una scelta preferita. La certificazione permette anche di distinguersi come produttori di beni alimentari privi di ingredienti o coadiuvanti derivati da OGM.
Il Servizio Mérieux prevede:
- Valutazione preliminare
- Implementazione dei requisiti delle norme secondo specificità aziendale
- Formazione del personale sulle specifiche dei requisiti
- Verifica della catena di custodia e del sistema di tracciabilità
- Esecuzione di audit interni
- Adeguamento del piano di autocontrollo
- Assistenza durante l’audit di certificazione
