L’emballage est l’une des principales priorités des entreprises alimentaires en matière de développement durable. Ces dernières années, de nouveaux matériaux ont été développés pour lutter contre la pollution plastique. Ces matériaux comprennent les matières renouvelables, les matières recyclables, recyclées, compostables, les produits monomatériaux, les emballages légers et les options réutilisables/renouvelables.
Aussi, la multiplication des politiques de prévention et de recyclage des emballages dans le monde entier indique clairement que l’emballage vert n’est pas une simple tendance. Il aura un impact significatif sur le marché. La sécurité de tous ces nouveaux matériaux est un sujet majeur, notamment en ce qui concerne l’aptitude au contact alimentaire.
Mérieux NutriSciences réalise des évaluations des risques pour tous les matériaux d’emballage en contact avec les produits alimentaires. Nous contribuons à garantir la sécurité de ces matériaux et leur adéquation au marché. Nous nous concentrons sur la sécurité et l’adéquation au marché de vos matériaux d’emballage.
Quels sont les principaux défis de l’emballage durable ?
- La conformité : Les organismes de réglementation exercent une pression croissante pour accélérer la mise en place d’emballages durables. Malgré les efforts déployés par l’UE pour harmoniser la réglementation sur les emballages durables dans le cadre de la stratégie « de la ferme à la table » et du projet de règlement sur les emballages et les déchets d’emballages, les hétérogénéités locales dans les définitions, l’application de la réglementation, les moyens, etc. rendent difficile l’adoption d’une approche globale. Une compréhension très locale de la réglementation devient nécessaire pour exporter des produits emballés.
- La sécurité : La réglementation européenne (et mondiale) encourage l’incorporation de matériaux recyclés, le recyclage et les systèmes de remplissage. Il est nécessaire de comprendre les risques en matière de sécurité, la manière de les surveiller et de les atténuer. Aussi, l’émergence de nouveaux risques nécessite un suivi spécifique et des analyses.
- La traçabilité : À l’heure actuelle, il n’existe pas de méthode analytique permettant de confirmer la quantité de contenu recyclé d’un matériau. Ainsi, pour garantir la sécurité des matériaux, pour faire une déclaration ou simplement pour se conformer à la future réglementation de l’UE, l’une des approches recommandées consiste à mettre en place un système de traçabilité solide avec les fournisseurs d’emballages et de matières premières. Ainsi, cela permet d’éviter les fraudes et de garantir que les mesures de sécurité sont respectées.
- L’acceptation par le marché : Il peut y avoir un écart important entre la durabilité réelle d’un emballage et la perception des caractéristiques de « durabilité » par les consommateurs. Les allégations étayées par l’analyse du cycle de vie (ACV) constituent un bon outil pour promouvoir la durabilité et permettre aux consommateurs de faire le bon choix en la matière. Les caractéristiques sensorielles peuvent également être testées afin de vérifier l’attractivité, la facilité d’utilisation et la perception globale.
Notre approche globale de l’emballage durable
Experts en matière d’aliments & d’emballage
La sécurité des consommateurs est au cœur de nos activités. Nos experts mettent à votre disposition leur connaissance approfondie des risques de migration par type de matériau, par type d’aliment en contact avec l’emballage et par utilisation.
Les emballages changent et les risques aussi. Nous mettons un point d’honneur à toujours faire évoluer nos connaissances sur les risques émergents et à nous assurer que nous suivons les dernières recommandations et découvertes scientifiques. Nous participons aussi à différents programmes de recherche universitaires, d’États et de groupes de travail de régulateurs.
Avec un équipement de pointe pour tester les emballages, notre équipe d’experts vous aide à prendre la meilleure décision pour vos produits et votre entreprise, à élaborer votre stratégie de gestion des emballages et vous conseille sur la meilleure marche à suivre.
Le développement durable au cœur de nos préoccupations
Le développement durable sera le principal défi du secteur de l’emballage dans les années à venir. Notre équipe d’experts vous propose des solutions dédiées pour soutenir la transition vers des alternatives durables.
