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Accompagnement en gestion de crise agroalimentaire

Une crise de sécurité des aliments peut provoquer des conséquences graves : pertes économiques et de confiance des consommateurs, rappels de produits, atteinte à la réputation, voire fermeture temporaire ou même un risque humain et des conséquences judiciaires.

Pour y faire face, Mérieux NutriSciences propose un accompagnement complet avant, pendant et après la crise, en combinant nos services d’analyses, notre offre de consulting spécialisée, nos prestations de formation et le suivi de la réglementation, aussi bien à l’échelle nationale qu’internationale.

 Parler à un consultant en gestion de crise dès maintenant

Avec notre checklist d’urgence, limitez les erreurs de pilotage. 

Demandez votre mémo sur la gestion de crise !

Pourquoi anticiper une crise dans l’agroalimentaire ?

Les entreprises du secteur agroalimentaire doivent être en mesure de réagir rapidement en cas de contamination, de non-conformité ou d’alerte sanitaire. Une gestion de crise efficace permet de :

Protéger les consommateurs

Réduire les impacts économiques

Préserver l’image de marque

Renforcer la résilience organisationnelle

Mettre en place une réponse proportionnée et efficace

Notre accompagnement 360° avant, pendant et après la crise

Consulting & Média training

Avant la crise, préparez-vous au mieux avec : 

Un Kit clé en main avec des outils personnalisables

Ce Kit comprend une procédure de gestion des incidents majeurs et de situation d’urgence ainsi qu’un journal de crise. 

En savoir plus

Un Exercice de simulation de gestion de crise (avec une option media training)

Il mobilise la cellule de crise sur une situation d’urgence choisie au regard de vos objectifs : contaminant microbiologique ou chimique, acte de malveillance, catastrophe naturelle, etc.

Cet exercice vous permet de tester votre procédure de gestion de crise, d’entraîner les membres de la cellule de crise, d’identifier les axes d’améliorations et de sensibiliser l’ensemble de l’équipe de crise aux prérequis attendus ainsi qu’aux dispositions réglementaires associées au scénario choisi. Face à la pression médiatique, l’option média training est votre alliée pour vous préparer à une bonne prise de parole.

La communication de crise – en partenariat avec MAARC

En effet, les entreprises agroalimentaires, souvent peu préparées aux situations de crise, manquent parfois de protocoles et de ressources pour gérer à la fois les enjeux sanitaires, réglementaires et médiatiques. Chaque incident peut, très vite, prendre une ampleur nationale et devenir hors de contrôle via les médias et réseaux sociaux. 

Pour répondre à ces derniers, Mérieux NutriSciences s’associe à MAARC, cabinet expert en communication sensible. Ensemble, nous proposons une option dédiée à la communication de crise agroalimentaire. Objectif : entraîner votre cellule de crise à la gestion des volets réputationnels.

Découvrir l’agence MAARC

Formation à la gestion de crise agroalimentaire

Formez-vous et votre équipe sur la manière de reconnaître et de gérer une situation de crise ou d’urgence : 

  • Comprendre les exigences du GFSI
  • Former les équipes pour prévenir et gérer les crises
  • Prévenir les risques microbiologiques et chimiques
  • Entraîner les membres de la cellule de crise

L’offre de formation Mérieux NutriSciences peut également être déployée après la crise, pour renforcer vos procédures suite à un incident.

Découvrir toutes les formations en gestion de crise agroalimentaire

Et si un incident survient ? Notre accompagnement pendant la crise

Nous pouvons vous aider, avec une gamme complète de services en lien avec votre gestion de crise : conseil expert pour l’exécution du plan d’action, investigation sur les sources de contamination et assistance lors des rappels de produits

Analyses alimentaires pour contrôler la qualité

Nos laboratoires sont également à votre disposition pour rechercher et identifier les causes de la crise afin de la résoudre au plus vite. Nous déployons des solutions logistiques, capacitaires ainsi que des méthodes d’analyses rapides et adaptées aux plans de contrôle renforcés.

En savoir plus sur nos analyses

Veille réglementaire en sécurité des aliments

Équipez-vous de solutions logicielles pour anticiper les situations d’urgence et rester informé des exigences en vigueur.

  • Regulatory Update : veille réglementaire internationale dans 76 pays
  • CIVAA : veille réglementaire des textes applicables au marché français
  • Safety Hud : veille mondiale sur les alertes sanitaires et fraudes
  • Limit Detector : seuils réglementaires de contaminants au niveau international
Découvrir nos logiciels de veille réglementaire

Pourquoi choisir Mérieux NutriSciences ?

  • Une équipe de consultants qualifiés & spécialistes des crises agroalimentaires 
  • Un service client réactif
  • Une gamme complète de services en lien avec votre gestion de crise, dont un partenariat solide avec MAARC, agence de communication de crise

N’attendez pas qu’une situation critique ne survienne. Contactez dès maintenant nos experts en gestion de crise agroalimentaire.

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FAQ : Gestion de crise agroalimentaire