Empreinte environnementale des produits et ACV

L’ACV est une technique d’évaluation des impacts environnementaux associés à la vie d’un produit ou d’un service, du berceau à la tombe.

Pour un produit, l’expression « du berceau à la tombe » signifie que l’impact sera évalué au cours des cinq principales phases de sa vie :

1. Extraction des matières premières
2. Fabrication et transformation
3. Transport
4. Utilisation et vente
5. Déchets et élimination

L’ACV, contrairement à l’empreinte carbone, ne mesure pas uniquement les émissions de CO2. Elle prend en compte de multiples paramètres environnementaux que le produit ou l’activité peut affecter. Parmi ces effets, on peut citer le changement climatique, l’appauvrissement de la couche d’ozone, l’eutrophisation, l’acidification, la toxicité pour l’homme, l’écotoxicité, de même que l’utilisation des sols et l’épuisement des ressources.

Les études sur l’empreinte carbone des entreprises sont généralement menées au niveau de l’organisation. Nous évaluons les émissions de CO2 (ou leur équivalent) d’une entreprise résultant de ses activités, de sa consommation d’énergie et des conséquences de ces activités.

Le Greenhouse Gas Protocol, la norme de comptabilisation des GES la plus utilisée au monde, définit les émissions d’une entreprise comme suit :

• Scope 1 (directes) : Émissions provenant de sources appartenant à l’entreprise ou contrôlées par elle (par exemple, les véhicules de l’entreprise).
• Scope 2 (indirectes provenant de l’énergie) : Émissions provenant de la production d’énergie achetée, comme l’électricité.
• Scope 3 (autres émissions indirectes) : Émissions provenant de la chaîne de valeur de l’entreprise qu’elle ne possède pas ou ne contrôle pas. Elles constituent généralement la majeure partie des émissions totales. Il comprend des catégories telles que les biens et services achetés, la gestion des déchets et les voyages d’affaires.

En avril 2013, la Commission européenne a introduit une méthode pour mesurer et communiquer la performance environnementale des produits et services tout au long de leur cycle de vie. Cette méthode s’appelle l’empreinte environnementale des produits (ou PEF pour Product Environmental Footprint).

Depuis 2015, notre filiale experte en durabilité (anciennement connue sous le nom de Blonk) a été activement impliquée dans le développement du PEF européen. Elle s’est concentrée en particulier sur les données relatives à la bière et aux aliments pour animaux et en révisant la méthodologie globale.

Nous proposons une formation complète à la réalisation d’études sur l’empreinte environnementale, basée sur notre expertise et notre connaissance des réglementations.