Ambalaj, gıda şirketlerinin sürdürülebilirlik söz konusu olduğunda en önemli öncelikleri arasındadır. Son yıllarda plastik kirliliğiyle mücadele etmek için yeni malzemeler geliştirilmiştir. Bu malzemeler arasında yenilenebilirler, geri dönüştürülebilirler, geri dönüştürülmüş malzemeler, kompostlanabilirler, tek malzemeli ürünler, hafif ambalajlar ve yeniden kullanılabilir/doldurulabilir seçenekler bulunmaktadır.

Dünya çapında ambalajın önlenmesi ve geri dönüşümüne ilişkin politikaların artması, “yeşil ambalajın” sadece bir trend olmadığının güçlü bir göstergesidir. Bu durum pazarı önemli ölçüde etkileyecektir. Tüm bu yeni malzemelerin güvenliği, özellikle gıda ile temas uygunluğu açısından büyük bir konudur.

Mérieux NutriSciences, gıda ürünleriyle temas eden tüm ambalaj malzemeleri için risk değerlendirmeleri yapar. Bu malzemelerin güvenliğini ve pazar uygunluğunu sağlamada size yardımcı oluruz. Odağımız, ambalaj malzemelerinizin güvenliği ve pazar uygunluğudur.

---

Sürdürülebilir Ambalajın Başlıca Zorlukları Nelerdir?

• Uyumluluk: Düzenleyici kurumlar tarafından sürdürülebilir ambalaja geçişi hızlandırma konusunda artan bir baskı bulunmaktadır. AB’de Tarladan Sofraya stratejisi ve Ambalaj ve Ambalaj Atıkları taslak düzenlemesi kapsamında sürdürülebilir ambalaj düzenlemelerini uyumlaştırma çabalarına rağmen, tanımlar, uygulama yöntemleri ve araçlardaki yerel farklılıklar küresel bir yaklaşımı zorlaştırmaktadır. Ambalajlı ürünleri ihraç edebilmek için yerel düzenlemelerin çok iyi anlaşılması artık gereklidir.
• Güvenlik: AB düzenlemeleri (ve küresel düzenlemeler), daha fazla geri dönüştürülmüş malzeme kullanımını, geri dönüşüm ve yeniden doldurma sistemlerini teşvik ettiğinden, güvenlik risklerini anlamak, izlemek ve azaltmak gerekmektedir. Yeni risklerin ortaya çıkışı özel izleme ve analitik taramalar gerektirir.
• İzlenebilirlik: Günümüzde, bir malzemedeki geri dönüştürülmüş içeriğin miktarını doğrulayacak herhangi bir analitik yöntem bulunmamaktadır. Bu nedenle malzemelerin güvenliğini sağlamak, iddialarda bulunmak veya sadece gelecekteki AB düzenlemelerine uymak için önerilen yaklaşımlardan biri, ambalaj/ham madde tedarikçileriyle güçlü bir izlenebilirlik sistemi oluşturmaktır. Bu, sahteciliği önler ve güvenlik adımlarının uygulanmasını sağlar.
• Pazar Kabulü: Bir ambalajın gerçek sürdürülebilirliği ile tüketicilerin ‘sürdürülebilirlik’ algısı arasında büyük bir fark olabilir. Yaşam Döngüsü Analizi (LCA) ile desteklenen iddialar, sürdürülebilirlik konusunda tüketicilerin doğru seçim yapmalarını teşvik etmek için iyi bir araçtır. Ayrıca, ürünün duyusal özellikleri de tüketicilerle test edilerek çekicilik, kullanılabilirlik ve genel algı ölçülebilir.

---

Sürdürülebilir Ambalaja Kapsamlı Yaklaşımımız

---

Biz Gıda & Ambalaj Uzmanıyız

Tüketici güvenliği yaptığımız işin merkezinde yer alır. Gıda ve ambalaj güvenliği uzmanları olarak, malzeme türlerine, gıda türlerine ve kullanım şekillerine göre göç riskleri hakkında kapsamlı bilgi geliştirdik.

Ambalaj değişiyor ve riskler de değişiyor: ortaya çıkan riskler hakkındaki bilgilerimizi sürekli güncel tutuyor ve en son bilimsel bulguları takip ettiğimizden emin oluyoruz. Yeni riskler üzerine küresel bilgiyi artırmak için üniversiteler, devletler ve düzenleyici kurumların çalışma gruplarıyla yürütülen araştırma programlarına katılıyoruz.

Ambalaj testlerinde en son teknolojiye sahip ekipmanların yanı sıra, uzman ekibimiz ürünleriniz ve işletmeniz için en iyi kararları almanıza yardımcı olur, ambalaj yönetim stratejinizi oluşturur ve en uygun aksiyon planlarını önerir.

---

Sürdürülebilirliğe Güçlü Odaklanmamız

Sürdürülebilirlik, önümüzdeki yıllarda ambalaj sektörünün en büyük zorluğu olacaktır. Sürdürülebilirlik uzmanlarımız, sürdürülebilir alternatiflere geçişi desteklemek için özel çözümler geliştirmiştir.