De nos jours, le marché exige que la Food and Drug Administration (FDA) approuve les matériaux destinés au contact alimentaire. Aux États-Unis, les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les aliments sont réglementés par la FDA : ils sont inclus dans les additifs alimentaires indirects. Par conséquent, même l’emballage est un additif alimentaire et il est réglementé par le titre 21 du Code des règlements fédéraux des États-Unis (21 CFR), qui comprend les adhésifs, les revêtements, le papier et le carton, les polymères et les adjuvants au processus de production.
Les additifs alimentaires indirects sont autorisés par le biais d’un programme de notification, ou même par le biais de la norme 21 CFR 170.39 (Threshold of regulation for substances used in food-contact articles).
Mérieux NutriSciences réalise des analyses de conformité des matériaux individuels et/ou des polymères selon les paragraphes du 21 CFR.
Mérieux NutriSciences a également développé des tests de dépistage innovants à travers des protocoles analytiques personnalisés (substances volatiles, semi-volatiles, non-volatiles et quantification de la teneur en résidus) en prenant comme référence le Protocole sur le test de migration inclus dans le « Guide pour l’industrie » : Preparation of premarket submission for food contact substances : chemistry recommendations » comme référence. Le document énumère les recommandations de la FDA qui peuvent être utilisées lorsque le processus de conformité est soumis – comme la Food Contact Notification (FCN) ou la Food Additive Petition (FAP) pour les substances en contact avec les aliments.
Mérieux NutriSciences peut également vous aider :
- Dans la vérification des exigences des adhésifs pour les matériaux multicouches selon 175.105 Adhésifs (21 CFR)
- L’analyse SEM pour évaluer toute imperfection détectable sur les bords de l’emballage.
Mérieux NutriSciences bénéficie également de l’activité de conseil d’experts techniques qui évaluent les documents justificatifs des emballages et proposent des protocoles analytiques appropriés pour vérifier la conformité au marché américain.
