Mikroplastik in Milch

Mikroplastik in der Nahrungskette: Ist Milch von Kontaminationen ausgenommen?

Wissenschaftler des mexikanischen Instituto Politécnico Nacional (IPN) haben 23 Milchproben von acht internationalen und nationalen Marken gesammelt und auf Mikroplastik untersucht.

Während Milch auf Allergene und Krankheitserreger getestet wird, ist die Auswirkung von Mikroplastik in der gesamten Produktionskette noch weitgehend unerforscht.

Details zur Studie

• Die Ergebnisse weisen auf eine erhebliche Kontamination der  Milch hin.
• Die sekundäre Freisetzung ist eine bedeutende Quelle für Mikroplastik in Milch.

Berichte des Schnellwarnsystems für Lebens- und Futtermittel der Europäischen Kommission und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit weisen auf Mikroplastik in verschiedenen Lebensmitteln hin.

Umsetzbare Maßnahmen

Die qualitative oder quantitative Analyse von Mikroplastik ist aufgrund der Vielfalt der Kunststoffarten eine Herausforderung. Derzeit gibt es keine offiziell anerkannten Methoden.

Auf der Grundlage der umfangreichen Erfahrung der Mérieux NutriSciences-Labore wurden spezifische Methoden für verschiedene Matrizen entwickelt und validiert, darunter Waschmittel, Kosmetika, Trinkwasser, Milch, Getränke, Mineralsalze, Fischprodukte und Umweltproben.