Qualitätssiegel – August Storck KG

Deutsche Fassung

„Geprüfte Qualität“ – Wir zeichnen aus.

Die Einhaltung besonderer Qualitätsstandards durch unsere Kunden bezeugen wir mit unserem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität“. Entlang der Produktionskette und darüber hinaus wird deren Einhaltung von uns überprüft.

English Version

„Certified Quality“ – We stand out.

We attest to our customers‘ compliance with special quality standards with our „Certified Quality“ seal. We monitor compliance along the production chain and beyond.

Qualitätssiegel für Produkte der August Storck KG

Wir, das Institut Kirchhoff Berlin, ein Unternehmen von Mérieux NutriSciences führt als unabhängiges und neutrales Labor regelmäßig Qualitätskontrollen der nimm2- Produkte der August Storck KG durch. Dabei nehmen die Mitarbeiter*innen des Instituts eine mikrobiologische und chemisch-analytische Kontrolle der Produkte und Rohstoffe vor, die unabhängig und zusätzlich zu den unternehmensinternen Qualitätskontrollen der August Storck KG erfolgt. Diese Kontrollen gehen dabei über die hohen gesetzlichen Anforderungen hinaus, die ein Lebensmittelhersteller einhalten muss.

Die hohe Qualität der nimm2-Produkte der August Storck KG wird seit 1996 mit unserem Qualitätssiegel bestätigt.

Seal of quality for August Storck KG products

We, the Institut Kirchhoff Berlin, a Mérieux NutriSciences company, carry out regular quality controls of August Storck KG’s nimm2 products as an independent and neutral laboratory. Our employees carry out microbiological and chemical-analytical checks on the products and raw materials independently and in addition to August Storck KG’s internal quality controls. These controls go beyond the high legal requirements that a food manufacturer must comply with.

The high quality of August Storck KG’s nimm2 products has been confirmed by our quality seal since 1996.

Vergabekriterien

• Kontrolle der Rohstoffe
• Halbfertigerzeugnisse
• Fertigerzeugnisse
• Verpackungen
• Fertigungsprozesse, Rezepturen

Kontrollpunkte

• Zusammensetzung / Nährwert
• Schadstoffe (Pflanzenschutzmittel, Kontaminanten) in Lebensmitteln und Verpackungen
• Mikrobiologie

Prüfungen der nimm2-Produkte

• Überprüfung der Nährwerte und Vitamine im Endprodukt
• Untersuchung der mikrobiologischen Beschaffenheit des Endproduktes
• Kontrolle der Rohstoffe und des Endproduktes auf Kontaminanten und Rückstände

Award criteria

• Control of raw materials
• Semi-finished products
• Finished products
• Packaging
• Production processes, recipes

Control points

• Composition / nutritional value
• Harmful substances (pesticides, contaminants) in food and packaging
• Microbiology

Testing of nimm2 products

• Checking the nutritional values and vitamins in the end product
• Examination of the microbiological composition of the end product
• Checking the raw materials and the end product for contaminants and residues