Tierfreies Milcheiweiß
Mérieux NutriSciences Partnerschaft mit Remilk
Wir freuen uns sehr über die historische Leistung unseres innovativen, visionären und branchenführenden Kunden: Remilk. Zum ersten Mal wurde in Israel eine behördliche Genehmigung für „tierfreie“ Proteine erteilt: vollständiger Artikel.
Wir fühlen uns als Teil des Erfolgs von Remilk!
Im vergangenen Jahr haben Mérieux NutriSciences und Remilk bei einer Vielzahl von Projekten eng zusammengearbeitet. Wir waren in der Lage, einen umfassenden 360°-Service in verschiedenen Bereichen unserer Lebensmittelkompetenz anzubieten:
- Beratung zur Nachhaltigkeit: Lebenszyklusanalyse (LCA) und vollständiges Verständnis der Umweltauswirkungen eines Remilk-Produkts. Entdecken Sie mehr.
- Regulatorische Beratung: Bezüglich der Einreichung von Novel Food, Kennzeichnungsprüfungen incl. Claims sowie Beratung bezüglich der Einfuhr.
- Lebensmittelprüfung: Lebensmitteluntersuchungen: Kontaminanten, Allergene, Nährwerte, Pestizide, Vitamine. Mehr entdecken.
- Qualität und Lebensmittelsicherheit Beratung: Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsaudits, Beratung zur Lebensmittelsicherheit.
Und dies ist nur ein Teil der Liste…
Zusammenarbeit für nachhaltige Lebensmittelinnovation
Unser Ziel bei Mérieux NutriSciences ist es, einen Beitrag zu BetterFood. BetterHealth. BetterWorld. beizutragen und wir sind der Meinung, dass wir im Rahmen dieser Zusammenarbeit einen Beitrag zu allen oben genannten Punkten geleistet haben. Diese Zusammenarbeit stellt eine starke Partnerschaft dar, die das umfassende Fachwissen von Mérieux NutriSciences in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Qualität und Nachhaltigkeit mit der bahnbrechenden Technologie von Remilk für tierfreies Milchprotein zusammenbringt.
Bei unseren Kontakten mit Remilk hat uns ihr Engagement für Nachhaltigkeit, ihre innovative Produktion und ihr Bestreben, Milchalternativen zu schaffen, die wie traditionelle Milchprodukte schmecken und funktionieren, immer wieder beeindruckt. Wir möchten Remilk unseren aufrichtigen Dank dafür aussprechen, dass sie uns die Möglichkeit gegeben haben, zu ihrer Mission der Entwicklung und Produktion von tierfreiem Milchprotein beizutragen.
Wie wir Sie unterstützen können
Wir, das Institut Kirchhoff Berlin, ein Mérieux NutriSciences Unternehmen, sind tief in der Innovation verwurzelt und verfügen über umfangreiches Fachwissen, um Sie in jeder Phase Ihrer Lieferkette umfassend zu unterstützen und die Lebensmittelsicherheit, Qualität und Nachhaltigkeit Ihrer Produkte zu gewährleisten. Unsere Dienstleistungen umfassen Produkte aus alternativen Proteinquellen (pflanzliche Produkte, Fermentation, kultiviertes Fleisch, Insekten und Algen) und Novel Food. Wir unterstützen Sie bei der Entwicklung, Zulassung und Beratung für die Marktfähigkeit neuartiger Lebensmittel und Lebensmittelzutaten in allen relevanten Märkten weltweit.
