Unsere Analysen für sichere und nachhaltige Lebensmittelsysteme
Wir, das Institut Kirchhoff Berlin, ein Unternehmen von Mérieux NutriSciences, arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen. Unsere Dienstleistungen tragen dazu bei, eine umfassende Food Safety Culture (Lebensmittelsicherheitskultur) in Ihrem Unternehmen zu etablieren. Wir wollen Lebensmittelsysteme sicherer, gesünder und nachhaltiger gestalten. Wir bieten Analysen und Dienstleistungen für Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung und Nachhaltigkeit an, die in jeder Phase der Wertschöpfungskette ansetzen. Vom Erzeuger bis zum Verbraucher.
Durch das wissenschaftlich fundierte Fachwissen, die innovativen Ansätze und das praktische Herangehen unserer Mitarbeiter sind wir in der Lage, sie bei Analysen der Routine wie bei der Neuentwicklungen im Lebensmittel- als auch im Verpackungsbereich zu unterstützen. Wir entwickeln kontinuierlich neue Methoden, um den Wandel der Ernährungsgewohnheiten zu antizipieren (z. B. pflanzliche Produkte, neuartige Lebensmittel). Wir beteiligen uns an Forschungsprojekten, um mit neuen Methoden an der Spitze der Lebensmittelanalytik zu bleiben.
