Quantifizierung von Ergotalkaloiden in Getreideprodukten unter Verwendung interner Standards mittels LC-MS/MS

Überblick

Angesichts strengerer EU-Grenzwerte gemäß den Verordnungen (EU) 2023/915 und 2024/1808 für Kontaminanten in Mahlerzeugnissen und Säuglingsnahrung sind präzise Analysemethoden essenziell. Diese Forschung stellt eine effiziente Routinemethode vor, die alle 12 Ergotalkaloide innerhalb eines 3-minütigen Zeitfensters chromatographisch trennt und zuverlässig quantifiziert. Durch den Einsatz isotopenmarkierter interner Standards werden Matrixeffekte und lonensuppression effektiv kompensiert, stabile Wiederfindungsraten von 91 % bis 102 % erzielt und wertvolle Messzeit im Labor eingespart.