Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nde Yeni Gereklilik

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’ne çok önemli yeni bir madde eklendi!

24.03.2023 tarih ve 32142 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’ne yeni ve çok önemli bir madde eklenmiştir.

Yeni maddeye göre artık nar ekşisine nar, nar suyu ve/veya nar suyu konsantresi ve su dışında başka bir gıda bileşeni eklenemez. Nar ekşisi izlenimi veren nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı şurup ve nar ekşili şurup gibi isimlerle nar ekşisi benzeri ürünler yurt içinde piyasaya arz edilemez.

Ayrıca bu madde kapsamında yurt içinde piyasaya arzına izin verilmeyen ürünler, 30.06.2024 tarihinden sonra piyasada bulunamaz.

Yeni maddeyle birlikte Yönetmelikte daha önce belirtilen gereklikleri hatırlayacak olursak;

• Pekmez olmadığı halde pekmez izlenimi veren meyveli şekerli şurup, meyve tatlısı, pekmez şurubu, meyveli şekerli şerbet ve benzeri isimlerle ürünler üretilemez.
• Aroma vericiler veya bal eklenerek bal aromalı şurup, çam aromalı şurup, ballı şurup ve benzer isimlerle bal izlenimi veren ürünler üretilemez.
• Bitkisel yağ veya diğer gıda bileşenleri kullanılarak peynir izlenimi veren ürünler üretilemez.

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ile tüketiciyi korumak, haksız rekabeti önlemek gibi amaçlar doğrultusunda, piyasada taklit ve tağşişe açık ürün/ürün gruplarının üretilmesinin önüne geçilmeye çalışılmaktadır.

Yeni gerekliliklere uygun analiz, etiket kontrolü ve diğer tüm hizmetlerimiz için bize
ulaşabilirsiniz!