1. Home
  2. Blog
  3. Bebek Mamalarında Güvenliği Sağlamak ve Bebek Maması Krizinin Ortasında Artan ABD Arz-Talebini Karşılamak
Bebek Mamalarında Güvenliği Sağlamak ve Bebek Maması Krizinin Ortasında Artan ABD Arz-Talebini Karşılamak
June 10 2022

Bebek Mamalarında Güvenliği Sağlamak ve Bebek Maması Krizinin Ortasında Artan ABD Arz-Talebini Karşılamak

Blog

Bebek maması sıkıntısı Amerika Birleşik Devletleri’ndeki binlerce aileyi etkilemeye devam ederken, hükümet yetkilileri Avustralyalı bebek maması üreticilerini artan talebi karşılamaya teşvik ediyor.

Krize bir çözüm arayan ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), denizaşırı ülkelerde bulunan bebek mamalarını ülkeye getirmeyi daha kolay hale getirmek için katı ithalat gereksinimlerini geçici olarak gevşetiyor. Ayrıca Başkan Joe Biden, diğer ülkelerden Amerika’ya uçmak için federal uçakları kullanmak için “Operation Fly” formülünü devreye soktu.

ABD’de bebek maması tedariğindeki sorunlar pandemiden sonra başladı. Bununla birlikte, büyük ölçekli ürün geri çağırmaları nedeniyle kriz daha da şiddetlendi. Büyük bir yerel üretici, dört bebeğin olumsuz etkilendiği ve ikisinin üzücü bir şekilde hayatlarını kaybettiği mikrobiyal bir enfeksiyon nedeniyle formül tesisini kapattı.

Bebek maması pazarı büyümeye devam ediyor ve ABD pazarı üreticiler için güncel bir fırsat.

Üretimini Yaptığınız Bebek Mamasının Dünya Çapında Tüketim İçin Güvenli Olduğundan Emin Misiniz?

Bebekler, özel beslenme ihtiyaçları olan hassas tüketiciler olduklarından, bu sektör üretim işletmeleri için benzersiz zorluklar ortaya koymaktadır.

Savunmasız doğaları nedeniyle, bebek mamaları hükümetler tarafından yüksek oranda kurallara tabiidir ve mevzuat gereksinimleri ülkeler arasında farklılık gösterebilir. Bebekler, yetişkinlere oranla daha fazla miktarda gıda kontaminasyonuna maruz kaldıklarından dolayı bebek mamasını fiziksel, kimyasal veya mikrobiyolojik olası tağşiş sorunlarına karşı korumak hayati önem taşır.

Üretimini yaptığınız bebek mamasının tüketim için güvenli olduğundan emin misiniz? Ürününüzün bileşenlerinde kontaminasyona yol açacak maddelerin bulunmadığını iddia edebilmek bilimsel tavsiyelerle birlikte analitik testler de gerektirebilir. Aşağıda, bebek maması üreticileri için en yaygın güvenlik ve kalite sorunlarından bazılarını listeledik ve sizlere formül markanızı korumak için analitik stratejiler sunuyoruz.

Bebek Maması Üreticileri için En Önemli Gıda Güvenliği ve Kalite Sorunları

Bebek maması ürünleri için en yaygın güvenlik ve kalite sorunlarını önceden belirlemek, üretim operasyonlarında ezber bozan bir strateji olabilir. Sektörün gıda güvenliği zorluklarını ve hangi kontrol noktalarının uygulanabileceğini göz önünde bulundurarak bebek maması güvenliğini sağlayabilirsiniz. Mérieux NutriSciences, bebek maması ürünlerinin kalitesini, güvenliğini ve etkinliğini sağlamak için aşağıdaki tüm konularda hizmet vermektedir.

1. Bebek Maması Bileşenlerinizin Yaygın Olarak Karşılaşılan Kontaminantları İçermediğinden Emin Olun

Fiziksel ve Kimyasal analizler şunlar için gereklidir:

  • Katkı Maddeleri: Antioksidanlar, Boyalar, Koruyucular, Tatlandırıcılar
  • Alerjenler: RT-PCR, ELISA, LC-MS/MS
  • Kontaminantlar: Dioksinler, Fıranlar, PCB-DL, PAH, Melamin, Ağır Metaller, Arsenik
  • Mikotoksin ve Alkaloidler
  • Pestisitler: Bebek mamasında pestisit gerekliliklerine tam uyum.
  • Veteriner İlaçlar ve Hormonlar
  • Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar
  • Proses Kontaminantları: MCPD Esterleri, Glisidil Esterleri, Akrilamid, Furan, Metilfuranlar
  • Ambalaj Kontaminantları: MOSH&MOAH, Bisfenoller, NIAS, vb.
  • Radyoaktivite

Mikrobiyolojik analizler şunlar için gereklidir:

  • Patojenler
  • Kalite İndikatörleri

2. Ürününüzün Besin Bileşiminin Doğru Şekilde Valide Edildiğinden Emin Olun

  • Lifler: Toplam Diyet Lifi, FOS, GOS
  • Besinler: Nem, Protein, Yağlar, Karbonhidratlar, Enerji, Doymuş Yağlar, Şeker, Tuz, Amino Asitler, Kolesterol, Nişasta, Tekli Doymamış ve Çoklu Doymamış Yağlar
  • Organik Mikro Besinler: Kolin, İnositol, Karnitin
  • Suda Çözünen ve Yağda Çözünen Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, D2, D3, E, H, K1
  • Mineraller

3. Üretim Tesisinizde Etkin Temizlik Sağlayın

  • Temizlik Validasyonu ve İzleme
  • Deterjan, Dezenfektan, Alerjen, Mikroorganizma Kalıntıları
  • Biyofilm

Mérieux NutriSciences olarak tedarik zincirlerinde bebek maması ürünlerinizin güvenliğini kontrol etme ihtiyacınızı anlıyoruz ve bebek maması güvenliğini sağlamak konusunda üreticileri desteklemek için kapsamlı test hizmetleri ve eksiksiz bir hizmet paketi sunuyoruz. Aşağıdaki butona tıklayarak tüm gıda sektörü yeteneklerimize göz atın.

İş ihtiyaçlarınızı nasıl destekleyebileceğimiz konusunda bilgi almak için aşağıdaki butona tıklayarak bizimle iletişime geçin.

Share it with your network
Uluslararası Kimlik Uluslararası Sayfalara Göz Atın
Buraya Tıklayın!
Bize Ulaşın Bir teklife ya da hizmetlerimiz hakkında detaylı bilgiye mi ihtiyacınız var?
Bize Ulaşın