Besin Değerleri Bilgileri Uyumluluğu

Ham Laboratuvar Verilerinden Satışa Hazır Besin Değerleri Tablosuna

Besin ögelerini hesaplamak ve sunmak yalnızca bilimsel bir çalışma değil, hata payı lüksü olmayan yasal bir yükümlülüktür. Laboratuvar analizleri işlenmemiş verileri sunarken, etiket mevzuatına uygunluk ise bu beslenme bilgilerinin ve rakamların, hedef pazarınızın ilgili kanunlarına göre yuvarlanmasını, formatlanmasını ve beyan edilmesini garanti altına alır.

Mérieux NutriSciences, karmaşık analitik verilerinizi 100’den fazla ülke için mevzuata uygun Besin Değerleri Tablolarına dönüştürmenize yardımcı olur.

Besin Değerleri Bilgileri Konusundaki Uzmanlığımız

Mevzuata Uygun Biçimlendirme (AB, FDA ve Küresel)

Farklı bölgeler, beslenme verilerinin nasıl görünmesi gerektiğine dair son derece farklı kurallara sahiptir.

Mizanpaj Tasarımı: Mevcut ambalaj yüzey alanına bağlı olarak mevzuata uygun dikey, yatay veya çizgisel formatlar oluşturuyoruz.
Zorunlu ve İsteğe Bağlı Besin Öğeleri: Hangi besin öğelerinin beyan edilmesinin zorunlu olduğunu (örneğin AB’deki “Zorunlu 7’li” gibi) ve ürün kategorisine bağlı olarak hangilerinin isteğe bağlı veya yasak olduğunu belirliyoruz.

Yuvarlama Kuralları ve Tolerans Limitleri

Mevzuata uygunsuzluğun en yaygın nedenlerinden biri yanlış yuvarlamadır.

Yasal Yuvarlama: Ondalık sayıların yuvarlanması için belirli ulusal kuralları uyguluyoruz (örneğin, ne zaman en yakın 0,5 grama, ne zaman 1 grama yuvarlanacağı gibi).
Tolerans Yönetimi: Resmi devlet denetimleri sırasında mevzuata uygun kalmanızı sağlamak için laboratuvar sonuçları ile etiket beyanları arasındaki kabul edilebilir “sapma payı” konusunda size rehberlik ediyoruz.

Nutri-Score ve Ambalaj Önü Etiketleme (FOP) Sistemleri

Tüketicilerin şeffaflık talebi arttıkça, Ambalaj Önü Etiketleme rekabetçi bir zorunluluk haline geliyor.

Skor Hesaplama: Nutri-Score, İngiltere Trafik Işıkları (UK Traffic Lights) veya Sağlık Yıldız Derecelendirmesi (Health Star Ratings) gibi sistemler için uzman hesaplamaları sunuyoruz.
Optimizasyon Tavsiyesi: Formülasyondaki küçük değişikliklerin, ürün skorunuzu ve tüketici nezdindeki marka algısını nasıl geliştirebileceğini analiz ediyoruz.

Beyanların Kanıtı

“Yüksek Protein” veya “Azaltılmış Şeker” mi yazmak istiyorsunuz?

Eşik Değer Doğrulaması: Beslenme profilinizin, belirli beslenme veya sağlık beyanlarında bulunabilmek için gerekli olan katı yasal eşik değerleri karşıladığını doğruluyoruz.

Besin Değerleri Bilgileri Mevzuatına Uygunluk: Çift Yönlü Yaklaşımımız

Laboratuvar testleri ve etiketleme arasındaki kafa karışıklığını gidermek için akıcı ve basitleştirilmiş bir süreç sunuyoruz:

Fiziksel analize mi ihtiyacınız var? Laboratuvarlarımız, ürününüzün kimyasal bileşimini belirlemek için ISO akreditasyonlu Besin Değerleri Analizi hizmeti sunmaktadır.
Gıda etiket verilerine mi ihtiyacınız var? Mevzuat danışmanlarımız, bu sonuçları (veya ürün reçetenizin özelliklerini) alarak tüm yerel etiketleme yasalarına uygun, baskıya hazır nihai bir besin değerleri tablosu oluşturur.

Bize ulaşın