Maringá recebe novo laboratório da Mérieux NutriSciences

Maringá recebe novo laboratório da Mérieux NutriSciences um dos maiores e mais modernos do Brasil para análises de proteína animal.

A Mérieux NutriSciences inaugurou dia 21 de fevereiro, em Maringá/PR, um dos maiores e bem equipados laboratórios do país para análises de alimentos. Estruturado com a mais avançada tecnologia e operado por especialistas altamente capacitados, o laboratório conta com acreditação federal CGRE/IMMETRO, segundo requisitos da NBR ISO/IEC 17025, e está pronto para apoiar a indústria alimentícia a cumprir os padrões de qualidade para atender os mercados interno e externo.  

“Nós temos um nível de exigência de controle interno superior ao que estabelece o INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia), órgão que faz a acreditação dos laboratórios que atuam neste setor”, destaca o Presidente da empresa, Eugênio Luporini Neto.

O novo laboratório da Mérieux NutriSciences, em Maringá/PR, oferecerá seus serviços de análises para clientes de todo país, sobretudo nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, com alta eficiência e agilidade. Tudo isso se deve muito a aproximação logística com os produtores, neste caso, no Paraná, com o “Cinturão do Frango”. Para se ter uma ideia dessa relevância, uma amostra recebida de qualquer ponto do território nacional será analisada e concluída em até 24 horas, gerando vários benefícios aos exportadores. “O produtor só precisa separar a amostra e o nosso time cuida de tudo”.

Isso representa a mais absoluta segurança para toda a cadeia produtiva. Esta unidade tem potencial para trabalhar em três turnos, dobrar a sua área física e a capacidade operacional. O laboratório e parte de uma rede global, conectada por mais de 100 laboratórios espalhados por 27 países, o que consolida padrões modernos e integrados.

Fornecendo análises para os mais diversos segmentos industriais, a Mérieux NutriSciences agrega em seus serviços o que também é fundamental na hora da comercialização de um produto no mercado internacional: informação estratégica e segurança.

Segundo Eugênio Luporini, “ter um resultado confiável é essencial para quem exporta entrar nos mercados mais exigentes do mundo, o que também é importante para a reputação do Brasil”.

Tudo isso se deve ao fato do padrão de análises realizado no Brasil ser o mesmo praticado na União Europeia, China, Austrália e outros países mais avançados. O laboratório brasileiro, por sua vez, está alinhado aos mesmos níveis de qualidade, de gestão, de equipamentos e de treinamento dos melhores do mundo. “Para os importadores extremamente exigentes, isso também é um diferencial muito importante”, revela Eugênio, traduzindo todo o peso de uma responsabilidade global.

Ao oferecer uma estrutura de análises desse porte, inigualável no Brasil, a empresa entrega para quem exporta a certeza dos mesmos resultados nas duas pontas do fluxo. “O produto dele vai ser analisado aqui no Brasil antes de sair, da mesma maneira que vai ser analisado no país importador”, garante o Presidente da empresa.  Ou seja, a informação que o produto recebeu ao sair do Brasil, como a ausência de patógeno ou o nível aceitável de pesticida ou orgânico, será seguramente confirmada em qualquer contraprova que venha ser realizada pelo importador no porto de destino da mercadoria. 

Se por um lado a empresa disponibiliza ferramentas preventivas aos seus clientes, prospectando todas as variáveis para a segurança e consolidação das marcas nos mercados interno e externo, por outro atua na correção de eventuais falhas ainda no decorrer do processo de produção. De que forma? 

A Mérieux NutriSciences conta com um amplo portfólio de soluções que apoiam os clientes dentro da empresa, com treinamento, consultoria e até mesmo na validação e verificação das áreas produtivas. Além disso, oferece suporte ao desenvolvimento de novos produtos, com a disponibilidade de estudos de validade de produto, elaboração de tabela nutricional e consultoria para rotulagem.

Uma abordagem 360° para apoiar nossos clientes em todas as etapas da cadeia de suprimentos, da fazenda à mesa

Outro ponto a ser destacado é o “Serviço 360”, que permite um controle completo sobre os meios de contaminação, geralmente difíceis de serem detectados pelo produtor. Quando registrado qualquer indício, ou preventivamente, equipes de microbiologistas podem ser requisitadas para investigar nas unidades produtoras a origem da eventual contaminação atípica, que pode estar em qualquer ponto do processo produtivo.

Diante disso, são revisados todos os processos, num intenso trabalho investigativo, visando apontar a origem do problema e a viabilidade de soluções, o que para o exportador significa absoluta segurança e economia. Além disso, a empresa oferece treinamento e consultoria para apoiar os clientes. Eugênio salienta: “não fornecemos apenas os dados, nós ajudamos o cliente na tomada de decisão”.

Todas essas ações técnicas são possíveis porque a Mérieux NutriSciences conta com um padrão internacional de qualidade, operando em rede mundial e em sintonia com o mesmo nível de procedimentos aplicados pelos importadores, e com uma equipe altamente qualificada.

Dentro de ações integradas, a empresa disponibilizará aos seus clientes softwares e treinamentos para as equipes que irão atuar nas próprias unidades de produção e nas averiguações de casos de suspeitas de contaminação. Da mesma forma que oferecerá apoio no desenvolvimento do produto, como elaboração de tabela nutricional para rótulos, teste de validade de produto e teste com consumidores.

Todos os meios tecnológicos e modernos que a Mérieux NutriSciences emprega, contando com suportes complexos, como a metagenômica, que permite o sequenciamento de genomas de microrganismos com análises mais aprimoradas, e a microbiologia preditiva, que se traduz em processos buscando a segurança alimentar, são norteados por um único objetivo: garantir ao consumidor final em qualquer lugar do mundo um alimento seguro e saudável, elevando ainda mais a melhor imagem do Brasil no exterior.

Importante destacar também que a unidade que se instala em Maringá contou com grande investimento da companhia e está preparada para atender a indústria alimentícia, especialmente para análises de proteínas animais (avícolas, suínas e bovinas), laticínios e nutrição animal.

Focada em segurança e sustentabilidade, a empresa compromete-se com ações que beneficiem o meio ambiente, razão pela qual o laboratório dispensará o uso de papel. Ganham a natureza e os nossos clientes, pois na medida em que se reduz o trâmite de documentos físicos, se aumenta o nível de eficiência humana e de sigilo de informações. Em outras palavras, menos gente digitando dados representa a elevação de confiabilidade e compliance. “Todos os resultados são armazenados na nuvem e as empresas não correm o risco de terem seus dados expostos”, explica Eugênio.

Todo o conjunto de serviços que será oferecido pelo novo laboratório da Mérieux NutriSciences, em Maringá, vai além do que o Brasil entende como análises de um produto, procurando oferecer segurança sanitária, viabilidade de mercado e sustentabilidade do negócio. O que brota da terra vermelha do Paraná, rica e fértil, é uma nova era para quem precisa contar com o fator que sempre fará o diferencial para o Brasil: a confiança! 

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