Contaminantes alimentares, resíduos de pesticidas e medicamentos veterinários presentes nos alimentos representam uma preocupação crescente na saúde dos consumidores de todo o mundo. A Mérieux NutriSciences fornece serviços de controle analítico para garantir a qualidade dos seus produtos dentro de um espectro completo de contaminantes alimentares.
Os nossos laboratórios utilizam métodos validados para a detecção de contaminantes, incluindo pesticidas, micotoxinas, dioxinas, medicamentos veterinários, metais pesados e substâncias radioativas. Também fornecemos serviços especializados para a detecção de alergênicos e organismos geneticamente modificados (OGM).
Utilizamos equipamentos e métodos avançados para análise quantitativa de contaminantes e resíduos: UHPLC-MS/MS e GC-MS/MS (triple quadruple), HPLC-MS/MS (Ion trap) e UHPLC/Exactive (Orbitrap Technologies), UHPLC/DAD/TOF para obter resultados rápidos e precisos.
- Drogas veterinárias em matrizes de origem animal: ractopamina, anti-helmínticos, avermectinas (abamectina, doramectina, ivermectina, moxidectina e eprinomectina)
- Micotoxinas (aflatoxinas M1, B1, B2, G1, G2, ocratoxina A, desoxinivalenol DON, fumonisinas B1 + B2 e zearalenona)
- Resíduos de pesticidas
- Cloratos e percloratos
- Dioxinas, furanos e PCBs (Bifenilas policloradas)
- Fosetil de alumínio
- Acrilamida
- Melamina
