A Segurança dos Alimentos é assunto de todos
O Dia Mundial da Segurança dos Alimentos é organizado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) e pela Organização Mundial da Saúde (OMS), com o objetivo de chamar a atenção e inspirar ações para prevenir, detectar e gerenciar riscos de doenças transmitidas por alimentos. Esse esforço contribui para a segurança alimentar, saúde humana, prosperidade econômica, agricultura, acesso ao mercado, turismo e desenvolvimento sustentável.
Quando os alimentos não são seguros, as pessoas não conseguem obter os nutrientes necessários para manter a saúde, aprender ou mesmo trabalhar. Mais de 600 milhões de pessoas adoecem e 420 mil morrem anualmente após consumir alimentos contaminados de acordo com os dados da ONU. Essas doenças e mortes são amplamente evitáveis se a segurança dos alimentos for priorizada ao longo de toda a cadeia de produção, desde o produtor até o consumidor.
Independentemente de quem você é ou do que faz, todos têm um papel essencial na garantia da segurança dos alimentos. Por isso, o lema de 2024 é: “A segurança dos alimentos é responsabilidade de todos“.
Sobre a Mérieux NutriSciences
Na Mérieux Nutrisciences, contamos com mais de 50 anos de experiência científica e empresarial para atender às necessidades da indústria de alimentos. Os desafios globais atuais transformam a maneira como os alimentos são produzidos, comercializados e consumidos, e por isso, nossos clientes precisam não apenas de resultados analíticos confiáveis, mas também de soluções práticas e inovadoras que tornem os sistemas alimentares mais seguros, saudáveis e sustentáveis.
Na década de 1990, iniciamos um novo capítulo que resultou na Mérieux NutriSciences, com uma missão abrangente de segurança dos alimentos e um compromisso total com a saúde dos consumidores. Esta evolução veio da fusão da visão do Dr. Silliker com a dedicação da família Mérieux para melhorar a saúde pública através de uma abordagem global e interdisciplinar.
Hoje, somos uma empresa internacional reconhecida por nossa expertise e amplo portfólio de soluções que vão muito além da análise, comprometida em proteger e melhorar a saúde da população.
Nosso objetivo é expandir ainda mais nossa missão, desenvolvendo soluções que também beneficiem o planeta e apoiem a transformação dos setores que atendemos. Na Mérieux NutriSciences você conta com soluções muito além da análise. Te ajudamos a garantir a segurança e a qualidade dos alimentos. Conheça nossos serviços, entre em contato.
