Pesquisa e Sensorial

Uma parceria para criar os produtos e processos alimentícios de amanhã com a aplicação prática da ciência hoje.

Em uma cadeia de abastecimento de alimentos cada vez mais complexa, é crucial que fabricantes de alimentos realizem estudos cientí­ficos completos para garantir a qualidade e segurança dos produtos, verifi­car a e­ficácia dos processos produtivos e cumprir os requisitos regulamentares.

Concebidos pela Mérieux NutriSciences, os Food Science Center são centros de pesquisa que oferecem aos clientes soluções para todos os serviços não rotineiros relacionados com a produção, a qualidade e a segurança dos alimentos.

Nossa equipe de especialistas, em colaboração com uma rede global de laboratórios e Food Science Center em diversos países, está pronta para elaborar um projeto voltado para atender aos seus desafi­os especí­ficos.

A Mérieux NutriSciences oferece um portfólio inovador de serviços de pesquisa de contrato para a indústria alimentícia para garantir a estabilidade, qualidade e segurança do produto desde o desenvolvimento do conceito até a prateleira do varejo.